Проверка № 221800593650 от 31 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "ЛЕСНАЯ СКАЗКА"
Дата проведения
31 июля 2018 года — 27 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью осуществления государственного надзора за- исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 15.01.2018 №10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 № ОГ-П12-8751. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 15.01.2018 №10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданный в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 № ОГ-П12-8751
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Беломытцеву Ольгу Александровну, | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах |
| Просвирякова Виктора Владимировича, Лебеденко Любовь Ивановна | Помощников врачей по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах» |
| Тарасову Кристину Александровну | Помощника врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
659354, Алтайский край, Бийский район, поселок Боровой, ул. Пионерская л. 2.
Дата составления акта о проведении проверки
10 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Танаева Ольга Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки нарушаются требования к отделке стен, так частично отсутствует кафельная плитка, которой отделана стена под окном приема грязной посуды в моечном отделении пищеблока и отсутствует плитка в туалетном помещении 11 отряда, в связи с чем невозможно проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, Установленная в жилой комнате 10 отряда светодиодная лампа не обеспечена светорассеивающей арматурой, На момент проверки отсутствовали полотенца в туалетах 9 и 10 отрядов, отсутствовали сиденья на унитазах, установленных в корпусе кружковой работы, Нарушаются требования к проведению влажной уборки спальных корпусов, так влажную уборку проводят с использованием дезинфицирующих средств, На пищеблоке на момент проверки кухонная рабочая ., мойщица посуды работали без специальной санитарной одежды, На пищеблоке на момент проверки не созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, так в моечном отделении отсутствовало полотенце у умывальной раковины, Имеется контакт сырой и готовой продукции, так сырники из творога взвешивают на весах для готовой продукции; помидоры и огурцы, предназначенные для употебления в пищу без последующей термической обработки, нарезают ножом с маркировкой «ОС» (овощи сырые), На пищеблоке нарушаются правила мытья столовой посуды, а именно столовую посуду ополаскивают не в проточной воде, в смыве с тарелки 1 блюдо обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), что подтверждается лабораторно На пищеблоке нарушаются правила мытья технологического оборудования, что подтверждается лабораторно На пищеблоке нарушается закладка продуктов в котел, что подтверждается лабораторно При проведении искусственной С-витаминизации нарушается закладка витамина С, что подтверждается лабораторно
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ № 16/070579/413 об административном правонарушении, совершенном должностным лицом Дата составления: 10.08.2018 по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на должностное лицо от 16.08.18, штраф 5500р |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение, оплачено 5500р |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание выполено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/271 | В срок до 15 августа 2018 года |
| ПРЕДПИСЫВАЮ в срок: 15.08.2018 1. Обеспечить целостность отделки стены под окном приема грязной посуды в моечном отделении пищеблока и в туалетном помещении 11 отряда, в соответствии с требованиями п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» 2. Установленную в жилой комнате 10 отряда светодиодную лампу обеспечить светорассеивающей арматурой, в соответствии с требованиями п. 7.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» 3. Обеспечить постоянное наличие полотенец в туалетах 9 и 10 отрядов, обеспечить наличие сидений на унитазах, установленных в корпусе кружковой работы, в соответствии с требованиями п. 4.13. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» 4. Обеспечить соблюдение требований к проведению влажной уборки спальных корпусов, так влажную уборку проводить с использованием моющих средств, в соответствии с требованиями п. 12.2. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» 5. Обеспечить контроль за сотрудниками пищеблока, а именно: не допускать к работе сотрудников без специальной санитарной одежды в соответствии с требованиями п. 8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 13.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
659354, Алтайский край, Бийский район, поселок Боровой, ул. Пионерская л. 2.
Нет данных о результатах проверки