ООО "ИМПЕРИЯ ТУРИЗМА"

1) ООО «Империя туризма», деятельность которого связана с эксплуатацией летнего лагеря «Детская Империя Туризма», в срок не позднее чем за 2 месяца до открытия оздоровительного сезона не поставило в известность орган, осуществляющий функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения - территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю в г. Белокуриха, Советском, Алтайском, Смоленском, Петропавловском, Солонешенском, Быстроистокском районах, о планируемых сроках открытия детского лагеря, режиме функционирования (датах начала и окончания каждой смены), планируемом количестве детей в каждой смене, сроках проведения дератизационных, дезинсекционных мероприятий и акарицидных (противоклещевых) обработок2) ООО «Империя туризма» при организации детского отдыха в качестве заправки для салатов используется майонез, 3) В ООО «Империя туризма» при организации детского отдыха при осуществлении входного контроля поступающих пищевых результаты контроля не регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую (журнал отсутствует), 4) В ООО «Империя туризма» при организации детского отдыха допускается использование пищевых продуктов в питании детей: макароны по-флотски; кулинарных изделий с грибами (суп сырный с грибами), 5) В ООО «Империя туризма» при организации детского отдыха не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов, результаты не заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании (отсутствуют термометры в холодильнике «Колбаса»; в морозильном ларе для рыбы; журнал учета температурного режима холодильного оборудования отсутствует), 6) В ООО «Империя туризма» при организации детского отдыха кухонная посуда и инвентарь не отвечают требованиям: в мясном цехе на ножах отсутствует маркировка, а также допускается использование разделочных досок из прессованной фанеры с механическими повреждениями7) В ООО