ООО "РИТЕЙЛ ЦЕНТР"

2. 29.03.2016 на основании определения о назначении лабораторно-инструментальной экспертизы, протокола взятия проб № 08/103 от 29.03.2016 в магазине «Лидер экономии» ООО «Ритейл Центр» по адресу г. Барнаул, ул. 2-я Северо-Западная, 2А взят образец масла крестьянского сладкосливочного коровьего несоленого, выработано по ГОСТ 52969-2008, м.д.ж. 72, 5%, изготовлено 21.03.2016, изготовлено и упаковано по заказу ТЛК «Маркетсервис», производитель ООО «Сибснаб+», г. Новосибирск, ул. Гоголя, 12, адрес производства: Россия, Новосибирская обл., пос. Краснообск, ФГНБУ «СибНИИЗиХ» для лабораторных исследований. Согласно заключению эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» № 05/1528 от 05.04.2016г. исследуемый образец масла по органолептическим показателям, по показателям подлинности не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), не соответствует требованиям МУ 4.1/4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявления фальсификации молочной продукции»: -отсутствует выраженный сливочный вкус и привкус пастеризации - по соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0), линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0), соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира сумма С18:1 + С18:2, к сумме С12:0 + С14:0 + С16:0 + С18:0 (фальсификация жировой фазы масла жирами немолочного происхождения) не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011): -по результату лабораторных испытаний массовая доля жира 71, 9% при заявленной производителем массовой доли жира на потребительской упаковке 72, 5% -на потребительской упаковке не указана дата изготовления (год, число, месяц), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 19273 от 05.04.2016

1. 22.03.2016 на основании определения о назначении лабораторно-инструментальной экспертизы, протокола взятия проб № 08/96 от 22.03.2016 в магазине «Лидер экономии» ООО «Ритейл Центр» по адресу г. Барнаул, ул. 2-я Северо-Западная, 2А взят образец масла традиционного сладко-сливочного несоленого, выработано по ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», м.д.ж. 82, 5%, изготовлено 28.02.2016, упаковано 03.03.2016, изготовитель ООО «Вымпел», Россия, НСО, Новосибирский район, с. Красноглинное, ул. Юбилейная, 2А для лабораторных исследований. Согласно заключению эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» № 05/1386 от 29.03.2016г. исследуемый образец масла не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по физико-химическим показателям ( массовая доля влаги 27, 2% при гигиеническом нормативе не более 16, 0%; массовая доля жира 71, 4% при гигиеническом нормативе не менее 82, 5%), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 17423 от 29.03.2016 (вх. № 08/544 от 30.03.2016). Согласно п. 30 ТР ТС 033/2013 «Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется». ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» входит перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013). В соответствии с требованиями ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов» не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия,