ПК "РАДУГА"

1. В складе готовой продукции ПК « Радуга» находился хлеб «Кулундинский» изготовителя ПК «Радуга» из муки первого сорта в потребительской упаковке, предназначенный для реализации населению в торговых сетях, с маркировочным ярлыком, на котором в составе данного продукта отсутствует вода, что является нарушением пп.2 п.1 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011г. № 881. В соответствии с п.3.3.1 Стандарта организации « Хлебобулочные изделия из пшеничной муки» СТО 31496897-001-2015 для изготовления хлебобулочных изделий используется вода питьевая по ГОСТ Р 51232, Согласно ст.4 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция - продукты животного, растительного, микробиологического, минерального, искусственного или биотехнологического происхождения в натуральном, обработанном или переработанном виде, которые предназначены для употребления человеком в пищу, в том числе специализированная пищевая продукция, питьевая вода, расфасованная в емкости, питьевая минеральная вода, алкогольная продукция (в том числе пиво и напитки на основе пива), безалкогольные напитки, биологически активные добавки к пище (БАД), жевательная резинка, закваски и стартовые культуры микроорганизмов, дрожжи, пищевые добавки и ароматизаторы, а также продовольственное (пищевое) сырье. Продовольственное (пищевое) сырье - продукты животного, растительного, микробиологического, минерального, искусственного или биотехнологического происхождения и питьевая вода, используемые для производства (изготовления) пищевой продукции.