Проверка № 22160600399887 от 1 февраля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ БУЛАНИХИНСКАЯ СОШ ИМ. М.М. МОКШИНА ЗОНАЛЬНОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
Дата проведения
1 февраля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Объекты и итоги проверки
Адрес
Зональный р-он, с. Буланиха, ул. Школьная, 1а/1
Дата составления акта о проведении проверки
16 марта 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ридель Татьяна Александровна – Директор Мкоу Буланихинская Сош Им. М. М. Мокшина Зонального Района Алтайского Края
Информация о выявленных нарушениях
Описание
■ выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными
правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов):
1. В МКОУ Буланихинская СОШ Зонального района Алтайского края не соблюдается масочный режим в период подъёма заболеваемости гриппом и ОРВИ, так раздача пищи детям производится без масок
2. Складское помещение для сухих (сыпучих) продуктов не обеспечено прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха
3. Отсутствует подвод горячей воды к умывальной раковине в мучном цехе и к моечной ванне в мучном цехе,
4. Стена в моечном цехе и потолок в обеденном зале имеет дефекты в виде отщелкивания краски
5. Отсутствуют воздушные разрывы под моечной ванной для мучного цеха, в моечном цехе отсутствуют воздушные разрывы под моечными ваннами для мытья кухонной посуды, под моечной ванной для сырых кур, сырой рыбы, сырого мяса
6. В моечной посуды на рабочей поверхности моечных ванн имеются сколы, что препятствует проведению их качественной обработки при помощи моющих и дезинфицирующих растворов
7. Отсутствуют емкости для чистой ветоши для обработки столов для пищеблока и обеденного зала
8. На пищеблоке МКОУ Буланихинская СОШ Зонального района Алтайского края нарушается третий этап обработки столовой посуды (тарелок), так не производится ополаскивание под проточной водой, напор воды слабый, так как в селе была аварийная ситуация (порыв на водопроводных сетях)
9. На поваре, помощнике повара (Казанцевой Е.В. и Поротовой В.Л.) надеты ювелирные украшения (серьги, кольца)
10. Технологическое оборудование (картофелечистка), расположенная на пищеблоке МКОУ Буланихинская СОШ им. М.М. Мокшина Зонального района Алтайского края не функционирует, так как не подключена к системе канализации, водоснабжения, электричеству
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол на должностное лицо – директор МКОУ БУЛАНИХИНСКАЯ СОШ ИМ. М.М. МОКШИНА ЗОНАЛЬНОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ ст. 6.6 КоАП |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо – директор МКОУ БУЛАНИХИНСКАЯ СОШ ИМ. М.М. МОКШИНА ЗОНАЛЬНОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 35 от 05.04.16 5000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/83 | В срок до 6 сентября 2017 года |
| 1. В МКОУ Буланихинская СОШ Зонального района Алтайского края обеспечить соблюдение масочного режима в период подъёма заболеваемости гриппом и ОРВИ, провести инструктаж; 2. Складское помещение для сухих (сыпучих) продуктов обеспечить прибором для измерения относительной влажности воздуха; 3. Обеспечить подвод горячей воды к умывальной раковине в мучном цехе и к моечной ванне в мучном цехе; Стену в моечном цехе и потолок в обеденном зале обеспечить без дефектов в виде отщелкивания краски; 4. Обеспечить воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки выше сифонных устройств под моечной ванной для мучного цеха, в моечном цехе, под моечными ваннами для мытья кухонной посуды, под моечной ванной для сырых кур, сырой рыбы, сырого мяса; 5. В моечной посуды поверхности моечных ванн обеспечить без сколов, для проведения их качественной обработки при помощи моющих и дезинфицирующих растворов; 6. Обеспечить емкости для чистой ветоши для обработки столов для пищеблока и обеденного зала; 7. На пищеблоке МКОУ Буланихинская СОШ Зонального района Алтайского края обеспечить третий этап обработки столовой посуды (тарелок), обеспечить ополаскивание под проточной водой; 8. Провести инструктаж работников пищеблока (Казанцевой Е.В. и Поротовой В.Л.): Работники столовой обязаны: - при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся предметы; 9. Обеспечить функционирование технологического оборудования (картофелечистка), расположенного на пищеблоке МКОУ Буланихинская СОШ им. М.М. Мокшина Зонального района Алтайского края - подключить к системам канализации, водоснабжения, электричеству; 10. В МКОУ Буланихинская СОШ Зонального района Алтайского края организовать мероприятия по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности: использование в меню специализированных продуктов питания, обогащенных микронутриентами, инстантные витаминизированные напитки промышленного выпуска или витаминизация третьих блюд специальными витаминно-минеральными премиксам | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Зональный р-он, с. Буланиха, ул. Школьная, 1а/1
Нет данных о результатах проверки