Проверка № 22160600399568 от 1 сентября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №103"
Дата проведения
1 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сизова Марина Александровна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. Петра Сухова, д. 56А
Дата составления акта о проведении проверки
13 октября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Муниципальным Бюджетным Дошкольным Образовательным Учреждением «Детский Сад № 103 «Золотой Ключик» Общеразвивающего Вида Грищенко Лидия Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Г. Барнаул, Петра Сухова, 56 Б: относительная влажность воздуха не соответствует требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| П Р О Т О К О Л № 05/655 от 13.10.2016, ст.6.4. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Долж. лицо - Грищенко Лидия Николаевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение № 194 от 10.11.2016 штраф 1000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ« 13 » октября 2016 г. № 05/480 | В срок до 26 декабря 2016 года |
| 1. В МБДОУ «Детский сад № 103», по адресу: г. Барнаул, ул. Петра Сухова, д.56 Б: довести параметры микроклимата - относительную влажность воздуха в помещениях (игровых) в группе № 7 (2-я младшая), в группе № 8 (средняя), в группе № 9 до норматива 40%-60%, в соответствии с п. 8.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; 2. В МБДОУ «Детский сад № 103», по адресу: г. Барнаул, ул. Петра Сухова, д.56А: качественно обрабатывать столовую посуду в группе №1, в соответствии с п.13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». | |
Описание
Ул. Петра Сухова, 56 Б, в готовой продукции: «картофель тушеный с мясом цыпленка» по определяемым микробиологическим показателям обнаружены стафилококки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| П Р О Т О К О Л № 05/656 от 13.10.2016, ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Долж. лицо - Котешова Юлия Сергеевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение № 137 от 10.11.2016 штраф - 2000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ« 05 » октября 2016 г. № 05/488 | В срок до 17 октября 2016 года |
| 1. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) немедленно и в полном объеме провести санитарно-противоэпидемические мероприятия - обеспечить прохождение обследований на носительство стафилококка повара пищеблока, (смывы из зева и носа), ст. 29 п.1, п.3 ФЗ РФ № 52 от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.15.1 СанПиН «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Срок исполнения: 05.10.2016 г.; 2. Отстранить от работы повара пищеблока МБДОУ «Детский сад № 103» Котешову Ю.С. до предоставления результатов обследований на носительство стафилококка срок исполнения: 05.10.2016 г.; 3. По факту готовности результатов обследований представить их в Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю (М. Горького, 28 каб. 322), тел. 666-971 Срок исполнения: 17.10.2016 г. | |
Описание
Ул. Петра Сухова, д. 56А: в смыве «группа № 1 смывы- тарелка 2 бл.», обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| П Р О Т О К О Л № 05/ 657 от 13.10.2016, ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Граж. Мосина Ольга Сергеевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение № 728 от 09.11.2016 сумма штрафа 1000 руб |
Описание
Ул. Петра Сухова, д.56А :используется в пищу детям фальсифицированная молочная продукция (молоко цельное сухое)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| П Р О Т О К О Л № 05/654 от 13.10.2016, ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Долж. лицо - Грищенко Лидия Николаевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение № 233 01.11.2016 сумма 20000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ «_13_» октября 2016 г. № 05/481 | В срок до 26 декабря 2016 года |
| Предписываю: (указываются требования, предписываемые к выполнению, срок их исполнения) 1. В МБДОУ «Детский сад № 103», по адресу: Г. Барнаул, ул. Петра Сухова, д.56 Б: обеспечить приготовление готовой продукции: «картофель тушеный с мясом цыпленка», соответствующей требованиям п. 2 ст. 7, гл.2. (таблица 1 приложения 2, р.1.8.) Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №880 по микробиологическим показателям, при гигиеническом нормативе стафилококки (S. aureus) в 1 г. продукта «картофель тушеный с мясом цыпленка» - не допускаются; 2. В МБДОУ «Детский сад № 103», по адресу: Г. Барнаул, ул. Петра Сухова, д.56А: использовать в пищу детям доброкачественную молочную продукцию (молоко цельное сухое) по соотношению жирно-кислотного состава жировой части продукта: соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) не более 5, 8-14, 5; соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) не более 1, 9 - 5, 9; соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира олеиновой (С18:0) к миристиновой (С14:0) не более 1, 6-3, 6; соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира линолевой (С18:0) к миристиновой (С14:0) не более 0, 1-0, 5; соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира С18:1+С18:2 к С12:0+С14:0+С16:0+С18:0 не более 0, 4-0, 7, в соответствии с п.7. таб. 1 приложение 3, МУ 4.1./4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции», ГОСТ Р 52791-2007 «Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия», п.30. ; п.5.р.II, п.6.рIII «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. Петра Сухова, д. 56А Алтайский край, г. Барнаул, ул. Петра Сухова, д. 56 Б
Нет данных о результатах проверки