ООО "ТОРГСЕРВИС 324"

В ходе проведения контроля за продукцией в обороте 04.08.2025 в магазине «Светофор» (Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, ул. Октябрьская, зд. 1) выявлена пищевая продукция – ««Изделие колбасное вареное. Продукт мясной категории А охлажденный. Колбаса вареная «Докторская»», изготовленная 02.07.2025, ООО «Вкус», юридический адрес: Красноярский край, р-н Березовский, пгт. Березовка, квартал 8, зд. 6/1; адрес производства: Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, район Промышленной базы, зд. 22, несоответствующая требованиям технического регламента. По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие образца продукции требованиям гл. ХІ, п. 106 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); ч. 4.12, ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция маркировки» (ТР ТС 022/2011), (протокол лабораторных исследований №3401-005 от 19.08.2025 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае», экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» № 6146-АБ-ЭЗ от 20.08.2025): в исследованном образце изделия колбасного вареного обнаружена ДНК лошади. Согласно представленной маркировке, в состав изделия входит: свинина, говядина, вода, яичный порошок, молоко коровье сухое обезжиренное, соль поваренная, сахар, кардамон, стабилизатор Е450, антиокислитель: аскорбиновая кислота, фиксатор окраски: нитрит натрия. В составе изделия колбасного вареного отсутствует информация об использовании мяса лошади. Следовательно, маркировка пищевой продукции является недостоверной и вводит в заблуждение потребителей.