ООО "УТКА-ВОК"

Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия рассмотрено обращение гражданина от 16.06.2025 (вх. № 425/Ж-2025) о том, что в ресторане китайской кухни «Утка-вок-лапша» (г. Абакан, ул. К.Маркса, 16) 11.06.2025 произведен заказ доставки еды «Курица в кисло-сладком соусе». Данное блюдо оказалось испорченным, с сильной горечью и неприятным запахом. При обращении с претензией на качество вышеуказанного блюда в данное заведение по телефону 8-908-327-7759 потребителю ответили, что такого не может быть и положили трубку. В целях оценки достоверности данной информации у ООО «УТКА-ВОК» запрошены документы (телефонограмма от 09.07.2025 № 251). Согласно письменному ответу ООО «УТКА-ВОК» от 11.07.2025 (вх. № 19-7005-2025) следует, что обращение потребителя 11.06.2025 имело место быть, но потребитель не представил продукцию для бракеража, поэтому потребителю не предложили заменить блюдо, либо удалить его из счета, о чем было ему сообщено. На предприятии проводится ежедневный бракераж готовых блюд, полуфабрикатов, входящих в состав блюд. Все блюда готовятся строго по технико-технологическим картам. Жалоб от других потребителей на качество изготавливаемых блюд не поступало. Исходя из обращения гражданина от 16.06.2025 (вх. № 425/Ж-2025) хозяйствующим субъектом ООО «УТКА-ВОК» возможно не осуществляются своевременно в полном объеме действия по соблюдению обязательных требований законодательства в сфере технического регулирования и санитарного законодательства, что может привести к нарушению охраняемым законом ценностям.