ООО "ЭМКИ"

1. п. 4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемио-логическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 8.5.1 СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика кле-щевого вирусного энцефалита. Санитарно-эпидемиологические правила" – не обеспечена очистка барьера ООО «Эмки» ДОЛ «Алые Зори» от валежника, свалок прошлогодней листвы, густой лесной растительности вокруг территории лагеря, не обеспечен скос травы на территории лагеря за пищеблоком и на барьере за корпусом № 9, что создает риск заселения указанной территории иксодовыми клещами. 2. п. 172, таблица 6.1 раздела 6 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требова-ния к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» - Нарушается норматив площади на 1 ребенка в спальных помещениях корпусов. А именно: - в корпусе № 8 две спальни, в каждой, судя по списку детей отряда № 8, по 11 детей. Так же в этих же спальнях проживают вожатые по 1 человеку. Площадь комнат по 32, 5 м2, то есть на 1 че-ловека приходится 32, 5 м2/12 человек (11 детей + 1 вожатая) = 2, 7 м2 - в корпусе № 10 три спальни, по списку 22 ребенка, 6 девочек, 16 мальчиков. В одной спальне, по техпаспорту: № 3 – 35, 8 м2 проживают девочки и вожатая, площадь на одно человека соответ-ствует. Мальчики 16 человек, плюс 1 вожатый проживают в комнатах по техпаспорту № 2 – 39, 25 м2 и № 4 – 17, 3 м2, общей площадью 56, 47 м2, то есть на 1 человека приходится 56, 47 м2/17 чело-век = 3, 33 м2. 3. п. 2.8, п. 8.1.2.3, п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требо- вания к организации общественного питания населения» - Нарушена технология приготовления блюда, что выразилось в занижении реальной калорийности отдельных блюд обеда от 07.06.2021. Наблюдается неравномерное распределение энергетической ценности приемов пищи по калори-ям в течение дня; Занижен суммарный объем завтрака во все дни, кроме 4, 7, 10, 13 4. абз. 3 п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 – На пищеблоке для приготовления блюд недостаточно ка- стрюль из нержавеющей стали, поэтому используются кастрюли из алюминия; На пищеблоке над моечными ваннами, над плитами, в буфетных над моечными ваннами нет вытяжной вентиляции; 5. п. 2.1 СП 2.4.3648-20 – в организации не разработан, не внедрен и не поддерживается производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испы-тания), установленными предприятием общественного питания, то есть, не определены контро-лируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (из-готовления) в программах производственного контроля.

1. абзаца 2 п. 3.3 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устрой-ству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов, соци-альной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирус-ной инфекции (COVID-19)» - выявлено превышение вместимости 75% от проектной вместимо-сти: Оценить проектную вместимость лагеря не представляется возможным, так как не представ-лены технические паспорта на 4, 6, 7 корпуса. Таким образом, проведена оценка наполняемости отрядов по корпусам, в которых они располагаются, исходя из представленных списков детей на смену:  1-й отряд в корпусе № 11 – детей по списку 25, общая площадь спален корпуса 106 м2 , то есть, исходя из норматива на 1 человека не менее 4 м2, данный корпус рассчитан на 26 человек. С учетом требований о наполняемости не более 75%, количество детей в отрядах должно быть 19 детей.  2-й отряд в корпусе № 2 – детей по списку 33, общая площадь спален составляет 150, 7 м2, то есть, исходя из норматива на 1 человека не менее 4 м2, данный корпус рассчитан на 37 человек. Так же в данном корпусе в спальнях с детьми проживает 2 вожатых. С учетом требований о наполняемости не более 75%, количество детей в отрядах должно быть 27 детей.  3-й отряд в корпусе № 3 – детей по списку 36, общая площадь спален составляет 157, 7 м2, то есть, исходя из норматива на 1 человека не менее 4 м2, данный корпус рассчитан на 39 человек. Так же в данном корпусе в спальнях с детьми проживает 3 вожатых. С учетом требований о наполняемости не более 75%, количество детей в отрядах должно быть 29 детей.  5-й отряд в корпусе № 5 с пристроем – детей по списку 43, общая площадь все спален со- ставляет 184, 4 м2, то есть, исходя из норматива на 1 человека не менее 4 м2, данный корпус рас-считан на 46 человек. Так же в данном корпусе в спальнях с детьми проживает 5 вожатых. С уче-том требований о наполняемости не более 75%, количество детей в отрядах должно быть 34 де-тей.  8-й отряд в корпусе № 8 – детей по списку 22, общая площадь спален составляет 65 м2, то есть, исходя из норматива на 1 человека не менее 4 м2, данный корпус рассчитан на 16 человек. Так же в данном корпусе в спальнях с детьми проживает 3 вожатых. С учетом требований о наполняемости не более 75%, количество детей в отрядах должно быть 12 детей.  10-й отряд в корпусе № 10 – детей по списку 22 ребенка, общая площадь спален состав- ляет 92, 3 м2, то есть, исходя из норматива на 1 человека не менее 4 м2, данный корпус рассчитан на 23 человека. Так же в данном корпусе в спальнях с детьми проживает 2 вожатых. С учетом требований о наполняемости не более 75%, количество детей в отрядах должно быть 17 детей.