Проверка № 181800499193 от 26 июня 2018 года

МУП ТОП "ПОИСК"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
26 июня 2018 года — 23 июля 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ "ПОИСК" ГОРОДА ВОТКИНСКА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике

Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №167 от 26.03.2018 года «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года», профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, оценка выполнения требований санитарных правил, требований технических регламентов; проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий и законодательства в сфере технического регулирования в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей. Соблюдение обязательных требований в области санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей

Правовое основание проведения проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №167 от 26.03.2018 года «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года»,

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Рублева Светлана Петровна Главный специалист - эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г. Воткинске


Объекты и итоги проверки

Адрес
Удмуртская Республика, г. Воткинск, ул. Подлесная, д. 2в

Дата составления акта о проведении проверки
23 июля 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Васюкова Анна Николаевна; Неганов Алексей Иванович.

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
23.07.2018 И.о. директора Кузьминых Р.Г.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения санитарно эпидемиологических требований к организации питания населения.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление№206 от 25.07.2018 ст.6.6 штраф-1.000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердова Н.А. зав.производством
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено: пп №988398 от 14.08.2018г. - 1.000 руб.
4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено-27.07.2018

Сведения о выданных предписаниях
1. 257В срок до 31 июля 2018 года
1. В столовой МБОУ СОШ №22 усилить контроль за ведением документации («журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья»). 2. В столовой МБОУ СОШ №22 своевременно и качественно проводить переборку овощей. Не допускать использования овощей с признаками гнили. 3. В столовой МБОУ СОШ №22 не допускать к использованию разделочные доски с трещинами и механическими повреждениями, деревянные толкушки с щелями, мешалки с неровной поверхностью, тарелки со сколами
Описание
Нарушения обязательных требований технических регламентов

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление№209 от 25.07.2018 ст.14.43.ч.1 штраф-1.000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Верманова Н.Н. зав.производством
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено: пп №686552 от 07.08.2018г. - 1.000 руб.
4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено-27.07.2018

Сведения о выданных предписаниях
1. 255В срок до 31 июля 2018 года
1. Обеспечить прием пищевой продукции при наличии сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продукции, в столовой МБОУ СОШ №17, в столовой МБОУ СОШ №22. 2. В столовой МБОУ СОШ №17 не допускать к использованию разделочные доски с трещинами и механическими повреждениями, тарелки со сколами.
Описание
Нарушения требований законодательства о техническом регулировании

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление№207 от 25.07.2018 ст.14.43.ч.1 штраф-1.000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бердова Н.А. зав. производством
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено: пп №989098 от 14.08.2018г. - 1.000 руб.
4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено - 27.06.2018

Сведения о выданных предписаниях
1. 202В срок до 27 июня 2018 года
1. Приостановить реализацию пищевой продукции с отсутствием необходимой информации: - в столовой МБОУ СОШ №22: яблоки Гала, изг. АО «Санд-гигиант», Краснодарский край, дата изг.19.09.2017г., урожай 2017г. в количестве 41 кг. в связи с отсутствием декларации о соответствии; апельсины изготовитель фасовщик KRAMSTONE CRUP LNP , Нидерланды, урожай 2017г., дата изготовления 23.10.2017г., в количестве 28кг. в связи с отсутствием декларация о соответствии. -в столовой МБОУ СОШ №17: апельсины изготовитель фасовщик KRAMSTONE CRUP LNP , Нидерланды, урожай 2017г., дата изготовления 23.10.2017г., в количестве 35кг. в связи с отсутствием декларации о соответствии (представленная декларация о соответствии не читабельна). 2. Предоставить документы, подтверждающие снятие продукции до 27.06.2018года.
Описание
Нарушения обязательных требований технических регламентов

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №210 от 25.07.2018 ст.14.43.ч.2 штраф-2.000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Буранова Л.И. зав.производством
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено: пп №522794 от 07.08.2018г.
4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено-27.07.2018

Сведения о выданных предписаниях
1. 256В срок до 31 июля 2018 года
1. В столовой МБОУ СОШ №1 обеспечить выпуск готовой продукции (блюд), соответствующей требованиям технического регламента по показателям безопасности. 2. В столовой МБОУ СОШ №1 не допускать к использованию разделочные доски из прессованной фанеры, дуршлаг деформированный. 3. В столовой МБОУ СОШ №1 обеспечить использование кухонной посуды по назначению.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
г. Воткинск, ул. Песчаная, д. 4

Нет данных о результатах проверки



Адрес
г. Воткинск, улица Кирова, д. 23

Нет данных о результатах проверки



Адрес
г. Воткинск, ул. Кунгурцева, д. 2

Нет данных о результатах проверки