Проверка № 18170700961842 от 1 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО ДОЛ "ЗВЕЗДОЧКА"
Дата проведения
1 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании и в сфере защиты прав потребителей в Детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шаталова Мария Александровна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, г. Глазов, ул. Советская, 54А
Дата составления акта о проведении проверки
23 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Ооо Дол «Звездочка» Хадыев Г. К.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В корпусе № 7 в спальнях сетки на окнах имеют дырки, в спальне № 4 сетки нет; в туалете на втором этаже корпуса № 7 сетка на окне с дыркой, в спальне № 2 отряд 4 рама рассыпавшаяся; в 8 корпусе в спальне № 4 на первом этаже сетка с дыркой, на втором этаже в спальне № 1 на окне нет сетки; У уборщиц отсутствуют защитные средства при разведении и использовании рабочих растворов дезинфицирующего средства Жавель Син; Территория лагеря не благоустроена, а именно: не скошена трава на территории лагеря при въезде у ворот, а также около спортивной площадки, за забором; В 7 корпусе в пролете между этажами на стене следы протекания, потрескавшаяся штукатурка, в спальне № 4 на потолке следы протекания, облупившаяся краска, на стенах облупившаяся краска, плинтус с щелью, в спальне № 3 плинтус поврежден, в спальне № 1 на полу частично отсутствует плитка, в пролете между этажами на подоконнике краска облупилась; корпус 8 на первом этаже в спальне № 2 линолеум с поврежденной поверхностью; в спальне № 3 поврежден пол, на втором этаже в спальне № 1 пол со сколотыми плитками. В комнатах для кружковой работы на потолке следы протекания, облупившаяся штукатурка. На пищеблоке в цеху готовой продукции на стене облупившаяся краска, в овощном цехе на стене облупившаяся краска; В корпусе № 7 на первом этаже около двери тенета, также между этажами; в корпусе № 8в спальне № 1 на потолке тенета; На пищеблоке в хлебном цехе установлена раковина только с холодной водой; уровень освещенности в некоторых помещениях не соответствует гигиеническим требованиям;не соблюдены нормы площади на одного ребенка, проживающего в комнате;С-витаминизация в третью смену проводится не каждый день;Общая калорийность обеда фактическая 953, 3 кКал, минимально допустимая 1121, 5 кКал, отклонение минус 15, 0%. Так же, в технологических картах расход сырья и полуфабрикатов указан на 1 гр. и 100 гр., нет указание на содержание витамина С; При изучении примерного меню установлены следующие нарушения: - наблюдается повторяемость блюд, творог- включен 1 раз в неделю.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 263 от 30.08.2017 по ст.6.7. ч.2 должностное лицо Жолобецкая Вера Ивановна административный штраф в размере 10 000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 26.09.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 195 | В срок до 11 мая 2018 года |
| 1) обеспечить наличие сеток на окнах и распашных дверях в соответствии с санитарными требованиями; 2) обеспечить техперсонал защитными средствами для разведения и использования рабочих растворов дезинфицирующего средства, в соответствии с законодательством; 3) обеспечить своевременный покос и расчистку территории лагеря и в радиусе 50-100 м от лагеря в соответствии с санитарными требованиями; 4) провести косметический ремонт, там, где это необходимо, ремонт крыши корпуса № 7, в соответствии с санитарными требованиями 5) обеспечить своевременное и качественное проведение влажной уборки корпусов в соответствие с требованиями санитарных правил 6) подвести в хлебный цех горячую воду для мытья рук в соответствии с санитарными требованиями; 7) привести уровни освещенности в помещениях для досуговых занятий в соответствии с санитарными требованиями, подтвердив замерами освещенности, копию протокола замеров уровня освещенности предоставить в территориальный отдел вместе с ответом; 8) обеспечить соблюдение нормы площади на одного ребенка, проживающего в комнате, в соответствии с санитарными требованиями; 9) обеспечить проведение искусственной С-витаминизации каждый день в соответствии с санитарными требованиями; 10) обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд в части общей калорийности обеда, подтвердив лабораторным исследованием обеда из 7 блюд на калорийность, копию протокола предоставить в территориальный отдел вместе с ответом; а также оформление технологических карт в соответствии с санитарными требованиями; 11) обеспечить соответствие примерного меню требованиям санитарных правил в части исключения повторяемости блюд, и включение необходимых продуктов в примерное меню в соответствии с санитарными требованиями. | |
Описание
Согласно протоколу лабораторных исследований № 3782 от 27.07.2017 г. установлено, что общая калорийность обеда фактическая 953, 3 кКал, минимально допустимая 1121, 5 кКал, отклонение минус 15, 0%.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 265 от 30.08.2017 по ст.14.4. ч.1 гражданин Боталова Наталья Анатольевна административный штраф в размере 1000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 24/10/2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 196 | В срок до 11 мая 2018 года |
| 1) соблюдать технологию приготовления блюд в части общей калорийности обеда, подтвердив лабораторным исследованием обеда из 7 блюд на калорийность | |
Описание
У входа на территорию оздоровительного учреждения ООО ДОЛ «Звездочка, у входа в здание оздоровительного учреждения отсутствует утверждённый Знак о запрете курения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 264 от 30.08.2017 по ст.6. 25. ч.1 должностное лицо Федорова Светлана Юрьевна - предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 197 | В срок до 31 августа 2017 года |
| 1) обеспечить наличие утвержденных знаков о запрете курения при входе на территорию лагеря и при входе в здание учреждения, в соответствии с требованиями федерального законодательства. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская Республика, Глазовский р-н, 500 м юго-запад от границы д. Адам, Балезинский р-н, п. Балезино, ул. Дружбы, 1
Нет данных о результатах проверки