Проверка № 18150500921567 от 1 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРОМЕТЕЙ-ЛЮКС"
Дата проведения
1 июля 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании в Детском оздоровительном лагере "Оранжевое настроение"
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Дзержинского, 32а
Дата составления акта о проведении проверки
29 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Прометей-Люкс» Денякова Светлана Николаевна.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На производстве в цехах отсутствует специально промаркированная тара для обработки производственных столов с использование моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ, ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая производством , кладовщик |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 780 | В срок до 31 июля 2015 года |
| Приобрести специально промаркированную тару для обработки производственных столов с использование моющих и дезинфицирующих средств | |
Описание
На производстве отсутствуют маркированные дуршлаги, сетки для повторного промывания овощей в проточной питьевой воде не менее 5 мин. небольшими партиями.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ, ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая производством, кладовщик |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 780 | В срок до 7 августа 2015 года |
| На производство приобрести маркированные дуршлаги, сетки для повторного промывания овощей в проточной питьевой воде не менее 5 мин. небольшими партиями | |
Описание
На производстве отсутствуют маркированные дуршлаги для промывания круп проточной водой перед использованием.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ, ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством , кладовщик |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 780 | В срок до 7 августа 2015 года |
| Приобрести маркированные дуршлаги для промывания круп проточной водой перед использованием. | |
Описание
Не отобрана суточная проба готового блюда «салат из свежих помидор», приготовленный на обед 21.07.2015 г., «салат из свежих огурцов», приготовленный на обед 22.07.2015г. В суточную пробу отобраны порционные овощи - порционный помидор и порционный огурец, из которых были приготовлены салаты.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ, ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая производством, кладовщик |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 780 | В срок до 27 июля 2015 года |
| Отбирать суточную пробу готовой продукции (все приготовленные блюда по меню) | |
Описание
При хранении пищевой продукции в целях изготовления блюд, нарушены обязательные требования Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ, ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая производством, кладовщик |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 780 | В срок до 29 июля 2015 года |
| Обеспечить прием и хранение продукции при наличии информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции | |
Описание
На момент проверки на складе в наличии имеется специализированная пищевая продукция для детского питания, на которую не представлены документы о государственной регистрации: вафли «Ореховые оригинальные» изготовитель ЗАО БКК "Коломенский», 115230, Москва, Хлебозаводский проезд, дом 7, в количестве 264 пачки, весом по 40 гр.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ, ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая производством, кладовщик |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 780 | В срок до 29 июля 2015 года |
| В соответствии с требованиями п.2 статья 24. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 на специализированную пищевую продукцию для детского питания иметь документы о государственной регистрации. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская Республика, г. Ижевск, 8 км Якшур-Бодьинского тракта
Нет данных о результатах проверки