ООО "ДЕЛОВСЫРЕ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на потребительском рынке Новгородской области выявлена молочная продукция («сыр Российский (брус) с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 50 %», дата выработки 10.08.2025г., изготовитель: ООО «Деловсыре», юридический адрес: 423259, Республика Татарстан, г. Лениногорск, ул. Чайковского, зд. 51, стр.2, производственный сертификат № 30536142745 от 22.08.2025г., не соответствующая требованиям ТР ТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», по наличию растительных масел и жиров на растительной основе (бета - ситостерин - наличие; кампестерин - наличие), что подтверждается протоколом испытаний от 12.09.2025г. № 25.23904СПбВ. (материалы поступившие из Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Татарстан от 25.09.2025г. № 7165/исх/2025) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - Глава II п. 5; Глава IV п. 7; п. 30; Глава XII п. 69 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», согласно которым должны соблюдаться технологические процессы, применяемые при производстве молочной продукции, обеспечивающих выпуск в обращение молочной продукции, соответствующей требованиям технического регламента; - ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7, п. 4 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которой должен быть обеспечен производственный контроль за продовольственным сырьем, технологическими средствами, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: обществу с ограниченной ответственностью «Деловсыре» Обеспечить незамедлительно с момента получения настоящего предостережения принятие мер по соблюдению требований п. 5 Главы II; п. 7 Главы IV; п. 30; п. 69 Главы XII Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», согласно которым должны соблюдаться технологические процессы, применяемые при производстве молочной продукции, обеспечивающих выпуск в обращение молочной продукции, соответствующей требованиям технического регламента; ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7, п. 4 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: - соблюдать технологические процессы, применяемые при производстве сыра «Российский» с массовой долей жира 50% в сухом веществе, обеспечивающие выпуск в обращение молочной продукции, соответствующей требованиям технического регламента по наличию растительных масел и жиров на растительной основе (бета - ситостерин; кампестерин) - усилить производственный лабораторный контроль при производстве сыра «Российский» по показателям обеспечивающие безопасность и качество молочной продукции; - разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда (оповещение приобретателей, в том числе потребителей, о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения, а также сроки реализации таких мероприятий. В случае, если для предотвращения причинения вреда необходимо произвести дополнительные расходы, изготовитель обязан осуществить все мероприятия по предотвращению причинения вреда своими силами, а при невозможности осуществления объявить об отзыве продукции и возместить убытки, причиненные приобретателям в связи с отзывом продукции) и согласовать ее с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Лениногорском, Сармановском, Муслюмовском районах в течении десяти дней, с момента получения предостережения.