Проверка № 162100035345 от 1 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "НИКОЛАЕВСКАЯ ООШ ИМ. С.А.КУЗНЕЦОВА"
Дата проведения
1 марта 2021 года — 29 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполненияПриказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 и с учетом пп «в» п1 пп «а» п2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является √ соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ордина Татьяна Васильевна | Главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в г Набережные Челны Актанышском Тукаевском Муслюмовском Мензелинском районах |
| Козлова Татьяна Ивановна | Главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в г Набережные Челны Актанышском Тукаевском Муслюмовском Мензелинском районах |
| Ильсова Лейсан Гайсовна | Врач по общей гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в г Набережные Челны Актанышском районе |
| Исламова Динара Кадировна | Помощник врача по общей гигиене отделения приема регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан Татарстан» в г Набережные Челны Актанышском районе |
| Нугуманова Елена Леонидовна | Помощник врача по общей гигиене отделения приема регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан Татарстан» в г Набережные Челны Актанышском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
423722 Республика Татарстан Мензелинский район село Николаевка улица Мирная 54
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Белянинова Светлана Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Николаевская основная общеобразовательная школа имени САКузнецова» Мензелинского муниципального района Республики Татарстан» Белянинова Светлана Николаевна 29032021 г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Объемнопланировочные и конструктивные решения помещений пищеблока образовательного учреждения не соответствуют требованиям не обеспечивается поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции загрузка пищевых продуктов производится через обеденный залзоны и размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов влаги тепла моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами в медицинской книжке Крючковой Людмилы Вячеславовны отсутствуют сведения о ревакцинации против кори нарушаются условия хранения лука репчатого хранится в коробках на полу в варочном цехе при температуре +26оСдопускается совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукциине проводится дезинфекция посуды для обработки посуды используется только моющее средство «Никасупер» согласно экспертному заключению 19535 от 19032021 г ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ Татарстан» в гНабережные Челны Актанышском районе проба завтрака не соответствует требованиям суммарный вес блюд составляет 488 гр при величине расчетных данных по представленной менюраскладке 560150 г и нормируемому суммарному объему для детей в возрасте от 7 до 12 лет 500 гр занижен вес блюд вес макарон составляет 148 гр при норме согласно меню 155 гр вес чая с сахаром 138 гр при норме 200 гр
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением по делу об административном правонарушении 33324 от 31032021 г к административной ответствености по ч1 ст 67 КоАП РФ привлечена директор в виде штрафа в размере 3000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 81024впв | В срок до 1 сентября 2021 года |
| В пищеблоке зоны и размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов влаги тепла моечные ванны оборудовать локальными вытяжными системамиВ медицинской книжке Крючковой Людмилы Вячеславовны обеспечить наличие сведений о ревакцинации против кориСоблюдать условия хранения овощей не допускать хранение в варочном цехеОбеспечить работу столовой объемнопланировочные и конструктивные решения помещений пищеблока образовательного учреждения с учетом обеспечения поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукцииНе допускать совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукцииПроводить дезинфекцию посуды согласно требованиямУсилить контроль за порционированием блюд обеспечить суммарный вес блюд согласно требованиям | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
423729 Республика Татарстан Мензелинский район поселок Совхоза им Воровского улица Центральная дом 16 филиал «Совхозская начальная общеобразовательная школа»
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Белянинова Светлана Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Николаевская основная общеобразовательная школа имени САКузнецова» Мензелинского муниципального района Республики Татарстан» Белянинова Светлана Николаевна фамилия имя отчество в случае если имеется должность руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя«29» марта 2021
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ