Проверка № 16180702072350 от 3 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГАУЗ "ЕЦРБ"
Дата проведения
3 сентября 2018 года — 28 сентября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мокеева Марина Владимировна | Главный специалист-эксперт |
| Хайруллин Рустам Харисович | Главный специалист-эксперт |
| Хакимуллина Альфия Хамбаловна | Главный специалист-эксперт |
| Шакирова Альфия Салиховна | Помощник санитарного врача |
| Вдовин Сергей Петрович | Начальник |
| Хисамутдинова Светлана Владимировна | Помощник санитарного врача |
| Газизова Гузель Анваровна | Главный специалист-эксперт |
| Закирова Радина Гумаровна | Специалист-эксперт |
| Закирова Айсылу Даниловна | Главный специалист-эксперт |
| Юзлибаева Лилия Рустемовна | Начальник отдела эпидемиологического надзора |
| Даровских Ирина Ивановна | Врач эпидемиолог |
Объекты и итоги проверки
Адрес
423600, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ЕЛАБУЖСКИЙ РАЙОН, ГОРОД ЕЛАБУГА, ПРОСПЕКТ НЕФТЯНИКОВ, 57
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Татарстан, Елабужский район, г. Елабуга, пр. Нефтяников, 57, ул. Пролетарская, 36, с. Морты, ул. Молодежная-2, 18, с. Костенеево, ул. Новый поселок, 9а, г. Елабуга, пр. Нефтяников, 16б с. Поспелово, ул. Набережная, 31 с. Мальцево, ул. Есенина, 43а с. Б. Качка, ул. Школьная, 16 с. Малореченск, ул. Родниковая, 3 с. Танайка, ул. Ермазова, 3 д. Колосовка, ул. Центральная, 20 с. Хлыстово, ул. Набережная, 41-1 с. Бехтерево, ул. Церковная, 2а с. Гари, ул. Школьная, 18-8 с. Лекарево, ул. Сельсоветская, 9 с. Тарловка, ул. Санаторная, 1 с. Армалы, ул. Центральная, 14А с. Ст. Юраши, ул. Школьная, 25 с. Альметьево, ул. Центральная, 40 с. Ст. Куклюк, пер. Школьный, 1 с. Татарский Дюм-Дюм, ул. Школьная, 3 д. Старая Мурзиха, ул. Школьная, 1 с. Покровка, ул. Прикамская, 4 с. Яковлево, ул. Ленина, 34А с. Новая Анзирка, ул. Колхозная, 10А с. Б. Елово, ул. 40 лет Победы, 13 с. Котловка, ул. Нефтяников, 2А ул. Б. Шурняк, ул. Школьная, 3
Дата составления акта о проведении проверки
3 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ахметзянов Шавкать Гарифзянович, Гайсин Азат Сунагатович, Яналеева Гульфия Зарифулловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
И.о. главного врача Государственного автономного учреждения здравоохранения «Елабужская центральная районная больница» Мелихова Марина Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствуют сведения об обследовании на ВИЧ-инфекцию больных заболеваниями, передающимися половым путем, через 6 мес. после постановки диагноза (Гатауллин А.Г., диагноз: gn от 17.01.2018г., Илалова А.В., диагноз: хламидиоз от 19.01.2018г., Котова О.А., диагноз: трихомониаз от 19.02.2018г., Максютина А.С., диагноз: трихомониаз от 26.12.2017г., Денисенко А.С., диагноз: хламидиоз от 26.12.2017г. и др.), что может привести к распространению инфекционных заболеваний среди пациентов и персонала медицинской организации
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80/29Е | В срок до 1 декабря 2019 года |
| Обеспечить обследование на ВИЧ-инфекцию больных заболеваниями, передающимися половым путем, через 6 мес. после постановки диагноза. | |
Описание
- в клинико-диагностической лаборатории ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» прием и разборка доставленного материала (проб) не проводятся с соблюдением мер предосторожности: емкости с ПБА не помещаются на поднос или лоток, покрытый многослойной марлевой салфеткой, смоченной дезинфицирующим раствором; - в клинико-диагностической лаборатории ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» осуществляется перенос уборочного инвентаря из «чистой» зоны в «заразную» зону; - в клинико-диагностической лаборатории ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» используется дезинфицирующий раствор 3 % Астера с истекшим сроком годности (срок истек 11.09.2018); - доставка в клинико-диагностическую лабораторию ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» материала для исследования, осуществляется в сумках-холодильниках, которая не имеет знак «Биологическая опасность»; - в клинико-диагностической лаборатории ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» на приборы, оборудование и средства измерений, используемые в работе лаборатории, не разработаны инструкции по эксплуатации с учетом требований биологической безопасности; максимальный термометр МП-6 №75 не подвержен метрологическому контролю в установленные сроки; - в клинико-диагностической лаборатории ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» не представлен план ликвидации аварии с ПБА; не проводятся плановые тренировочные занятия по ликвидации аварий с ПБА;
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80/29Е | В срок до 1 декабря 2019 года |
| Обеспечить соблюдение сроков использования рабочих растворов дезинфицирующего средства «Астера» для обеззараживания использованного перевязочного материала в соответствии с инструкцией по применению средства (ПИТ новорожденных), инъекционных игл (процедурный кабинет родильного отделения). Обеспечить наличие в прививочном кабинете отделения новорожденных родильного дома медикаментов для противошоковой терапии с инструкциями по применению. Обеспечить транспортировку медицинских отходов класса Б в контейнерах или специальных стойках-тележках. | |
Описание
- в инфекционном отделении в полубоксах №10, №11, №12 в ванной комнате на потолке местами плесень, на подоконнике местами отпадает штукатурка, на лестничных проемах краска покоробилась, побелка потемнела; - в приемном покое ЦРБ смотровой комнате, санитарной комнате со стены и потолка местами отпадает штукатурка; - автоклавной ЦРБ в стерилизационной, дистиляторной с потолка местами отпадает штукатурка; - в Мортовской участковой больнице на 2-ом этаже в коридоре на потолке местами побелка потемнела, в автоклавной на потолке и на стене местами отпадает штукатурка; - краска покоробилась, побелка потемнела, местами отпадает штукатурка, нуждаются в ремонте, Костенеевская амбулатория, ФАПы: с.Поспелово, с.Танайка, д.Колосовка, с. Хлыстово, с.Гари, с.Тарловка, с. Ст.Юраши, с.Татарский Дюм-Дюм, с.Яковлево, с.Б.Елово; - не установлены смесители с локтевым управлением и дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков в ФАПах: с.Поспелово, с. Тарловка, д.Колосовка, с. Хлыстово, с.Танайка, с. Ст.Юраши, с.Татарский Дюм-Дюм, с.Гари, с. Б.Елово; - отсутствует резервный источник горячего водоснабжения водонагревательные устройства в ФАПах: с.Тарловка, с.Колосовка, с.Танайка; - светильники освещения в процедурном кабинете ФАП с.Гари размещенные на потолке, не имеют сплошного (закрытого) рассеивателя;
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80/29Е | В срок до 1 декабря 2019 года |
| Провести ремонт в инфекционном отделении в полубоксах №10, №11, №12 , в приемном покое ЦРБ в смотровой комнате, автоклавной ЦРБ, Мортовской участковой больнице, Костенеевском амбулатории, ФАПы: Поспелово, Танайка, Колосовка, Хлыстово, Гари, Тарловка, Ст.Юраши, Татарский Дюм-Дюм, Яковлево, Б.Елово. Установить смесители с локтевым управлением и дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков в ФАПах: Поспелово, Тарловка, Колосовка, Хлыстово, Танайка, Ст.Юраши, Татарский Дюм-Дюм, Гари, Б.Елово. Установить в процедурных кабинетах в ФАПах: Тарловка, Колосовка, Танайка резервный источник горячего водоснабжения водонагревательные устройства. Светильники освещения помещений в процедурном кабинете ФАП с.Гари размещенных на потолках, оборудовать сплошным рассеивателем. | |
Описание
Пациентам, обратившимся по случаям присасывания клеща в Елабужском (эндемичном по КВЭ и ИКБ) районе не назначены: экстренная иммуноглобулинопрофилактика клещевого вирусного энцефалита и антибиотикопрофилактика Ямщиковой В.А. (на приеме без клеща), экстренная иммуноглобулинопрофилактика клещевого вирусного энцефалита Шайхутдинову М.Р. (на приеме без клеща), экстренная антибиотикопрофилактика Савину Т.А. (на приеме без клеща), что может привести к распространению инфекционных заболеваний среди пациентов и персонала медицинской организации
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80/29Е | В срок до 1 декабря 2019 года |
| Обеспечить проведение экстренной иммуноглобулинопрофилактики клещевого вирусного энцефалита и антибиотикопрофилактики заболеваний, передающихся иксодовыми клещами, пациентам, обратившимся по случаям присасывания клеща, в соответствии с требованиями действующих нормативных документов. | |
Описание
Не обеспечено проведение курса лечебно-профилактических антирабических прививок пострадавшим от укусов животными согласно инструкции по применению антирабических препаратов: Рожков С.В., укус неизвестной собакой 16.01.2018г., курс антирабических прививок не завершен (получил 4 антирабические прививки), отказ от дальнейших прививок не представлен, Назарова Г.В., укус неизвестной кошкой 05.02.2018г. в кисть, обратилась за медицинской помощью 05.02.2018г., антирабический иммуноглобулин не назначен, Миронова Л.В., укус 31.01.2018г. домашним кроликом, курс антирабических прививок не завершен (получила 5 антирабических прививок), справка из ветеринарной службы о состоянии животного или отказ от дальнейших прививок не представлены, Петухова А.В., укус 20.03.2018г. своим котом, курс антирабических прививок не завершен (получила 2 антирабические прививки), справка из ветеринарной службы о состоянии животного не представлена, не назначена экстренная профилактика столбняка при отсутствии сведений о профилактических прививках (АДС-М), что может привести к распространению инфекционных заболеваний среди пациентов и персонала медицинской организации
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80/29Е | В срок до 1 сентября 2019 года |
| Пострадавшим от укусов животными обеспечить проведение курса лечебно-профилактических антирабических прививок согласно инструкции по применению антирабических препаратов, при отсутствии сведений о предыдущей иммунизации против столбняка обеспечить проведение экстренной профилактика столбняка. | |
Описание
Не обеспечено профилактическое обследование на туберкулез 2 раза в год в 2017году: лиц, находящихся в контакте с источником туберкулезной инфекции (охвачено флюорографией 2 раза в год - 34, 6% от состоящих на учете), лиц, перенесших туберкулез и имеющих остаточные изменения в легких (охвачено флюорографией 2 раза в год - 61, 1%), пациентов, состоящих на диспансерном учете у нарколога (охвачено обследованием 2 раза в год - 56, 3%), лиц, освобожденных из заключения (охвачено обследованием 2 раза в год - 10%), ВИЧ-инфицированных пациентов (охвачено флюорографией 2 раза в год - 55%); на 01.01.2018г. не охвачены профилактическим обследованием на туберкулез более 2х лет - 2142 пациента, из них в 2018г. впервые выявлен туберкулез у Шафигуллина, Белова, Шурняка (ранее не обследованы флюорографически более 5 лет), Дрябловой (ранее обследована флюорографически в 2015г.); в 2017г. не обеспечено профилактическое обследование на туберкулез методом микроскопии мокроты 115 нетранспортабельных больных из 175 состоящих на учете (65, 7%) при нормируемом ежегодном обследовании методом микроскопии; на терапевтическом участке № 13 план профилактического рентгенофлюорографического обследования населения на 2017 год составил 45, 7% при нормируемом не менее 65% (всего населения 1896 чел., запланировано профилактическое обследование на туберкулез - 867 чел.), в 2017г. на указанном участке не обследованы на туберкулез 4 больных хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта из 53 состоящих на учете (7, 6%), 9 больных сахарным диабетом из 87 (10, 3%) при нормируемом ежегодном рентгенофлюорографическом обследовании лиц из «группы риска»;
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80/29Е | В срок до 1 декабря 2019 года |
| Обеспечить профилактическое обследование на туберкулез сотрудников родильного отделения не реже 2 раз в год. Обеспечить проведение туберкулинодиагностики детей с диагнозом: ВИЧ-инфекция не реже 2 раз в год. Обеспечить обследование на ВИЧ-инфекцию больных заболеваниями, передающимися половым путем, через 6 мес. после постановки диагноза. | |
Описание
- в иммунологической лаборатории СПИД ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» прием и разборка доставленного материала (проб) не проводятся с соблюдением мер предосторожности: емкости с ПБА не помещаются на поднос или лоток, покрытый многослойной марлевой салфеткой, смоченной дезинфицирующим раствором; - в иммунологической лаборатории СПИД ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» на приборы, оборудование и средства измерений, используемые в работе лаборатории, не разработаны инструкции по эксплуатации с учетом требований биологической безопасности; - в иммунологической лаборатории СПИД ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» используется дезинфицирующий раствор 6 % перекиси водорода с истекшим сроком годности (срок истек 10.09.2018); - в иммунологической лаборатории СПИД ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» инструктажи по соблюдению требований биологической безопасности не проводятся; - в иммунологической лаборатории СПИД ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» не представлен план ликвидации аварии с ПБА; не проводятся плановые тренировочные занятия по ликвидации аварий с ПБА;
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80/29Е | В срок до 1 декабря 2019 года |
| В клинико-диагностической лаборатории ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» проводить инструктажи по соблюдению требований биологической безопасности В иммунологической лаборатории СПИД ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» комиссии по контролю за соблюдением требований биологической безопасности постоянный контроль осуществлять не реже 2 раз в год. Обеспечить флюорографическое обследование не реже 2 раз в год лиц, находящихся в контакте с источником туберкулезной инфекции, лиц, перенесших туберкулез и имеющих остаточные изменения в легких, пациентов, состоящих на диспансерном учете у нарколога, лиц, освобожденных из заключения, ВИЧ-инфицированных пациентов. | |
Описание
- доставка в бактериологическую лабораторию ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» материала для исследования, осуществляется в сумках-холодильниках, которые не имеют знак «Биологическая опасность»; - в бактериологической лаборатории ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» бактериологическая петля имеет плечо длиной более 6 см; - в бактериологической лаборатории ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» остатки ПБА, использованная посуда, твердые отходы из «заразной» зоны лаборатории не собираться в закрывающиеся емкости. Перенос ПБА и использованной посуды для обеззараживания не осуществляться в закрывающихся емкостях с соответствующей маркировкой; - в бактериологической лаборатории ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» не соблюдается методика приготовления питательных сред: «Агар Сабуро» стерилизуются при температуре 115 С, при необходимом режиме стерилизации 121 С, 20 минут при необходимом времени стерилизации 15 минут; «Тиогликолевая среда», «Агар Мюллера-Хинтона» стерилизуются 45 минут при необходимом времени стерилизации 15 минут; «Питательная среда для выделения коринебактерий (Коринебакагар)» стерилизуется при температуре 115 С, при необходимом режиме стерилизации 121 С, 20 минут при необходимом времени стерилизации 15 минут; «Питательная среда для выделения стафилококков сухая (Стафилококкагар)» стерилизуется 45 минут при необходимом времени стерилизации 15 минут; не соблюдаются условия подготовки лабораторной посуды к использованию: после стерилизации лабораторная посуда хранится без указания сроков годности; на готовых питательных средах не указываются сроки годности;
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80/29Е | В срок до 1 декабря 2019 года |
| В бактериологической лаборатории ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» осуществлять сбор остатков ПБА, использованной посуды, твердые отходы из «заразной» зоны лаборатории в закрывающихся емкостях. Перенос ПБА и использованной посуды для обеззараживания осуществлять в закрывающихся емкостях с соответствующей маркировкой. Соблюдать методику приготовления питательных сред, условия подготовки лабораторной посуды к использованию; на приготовленных питательных средах указывать название среды, срок годности. Представить планы ликвидации аварии с ПБА в бактериологической, клинико-диагностической, иммунологической лабораториях ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница». В бактериологической лаборатории ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» проводить плановые тренировочные занятия по ликвидации аварий. В бактериологической, иммунологической лаборатории СПИД ГАУЗ «Елабужская центральная районная больница» на приборы, оборудование и средства измерений, используемые в работе лаборатории, разработать инструкции по эксплуатации с учетом требований биологической безопасности. | |
Описание
- С целью контроля внутрибольничных инфекций в ГАУЗ «Елабужская ЦРБ» создана комис-сия по профилактике инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи (далее ИСМП), однако за истекший период 2018 г. проведено только 1 заседание комиссии по случаю регистрации постинъекционной инфекции, отсутствует положение комиссии; - У пациента Качаева с диагнозом «флегмона левой стопы, инфицированная рана левой стопы» (№ истории болезни 343) от 06.09.2018 г. на 2-й день госпитализации из патологического очага высев St.aureus, от 14.09.2018 у больного из очага выделен Enterococcus faecalis на фоне полу-чения антибиотикотерапии, однако данный случай не разбирался на заседании комиссии по профилактике ИСМП, не проведен оперативный анализ по данному факту, в журнале учета экстренных извещений на пациента Богданова (история болезни №640) подано экстренное из-вещение как на носителя антител к вирусу гепатита С, при этом клинический и заключитель-ный диагноз у пациента «Вирусный гепатит С. Цирроз печени»; - В личных медицинских книжках сотрудников хирургического отделения отсутствует инфор-мация об обследовании на протозоозы, вирусные гепатиты и ВИЧ, кишечную группу и серо-логичнское обследование на брюшной тиф, отсутствуют сведения о вакцинации против кори, гепатита В (Романова, Постникова, Гараева и др.), не организовано обследование сотрудников на наличие патогенного стафилококка; - В родильном отделении не переданы экстренные извещения на случаи везикулупустулеза у Ивановой (№52), Подоксеновой (№93), Романовой (№154), Шаймардановой (№263), на Магди-ева (№377) при окончательном диагнозе №неонатальная желтуха, связанная с цитомегалови-русной инфекцией» не передано экстренное извещение, данный случай не разбирался; - В складе для хранения иммунобиологических препаратов (ИЛП) поликлиники отсутствуют в холодильниках для хранения ИЛП электронные термометры, в холодильниках №№3, 4, 6 от-сутствуют термоиндикаторы.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80/29Е | В срок до 1 декабря 2019 года |
| Обеспечить разбор каждого случая инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи, на заседании комиссии по профилактике ИСМП, проведение оперативного анализа (в т. ч.случая «флегмоны левой стопы, инфицированная рана левой стопы» (№ истории болезни 343 от 06.09.2018 г. у пациента Качаева), регистрацию случаев в журнале учета экстренных извещений в соответствии с поставленным диагнозом. Обеспечить наличие в личных медицинских книжках сотрудников хирургического отделения информации об обследовании на протозоозы, вирусные гепатиты и ВИЧ, кишечную группу и серологическое обследование на брюшной тиф, сведений о вакцинации против кори, гепатита В (Романова, Постникова, Гараева и др.), организовать обследование сотрудников на наличие патогенного стафилококка Обеспечить передачу экстренных извещений в родильном отделении на каждый выявленный случай инфекционных заболеваний у новорожденных и родильниц с разбором каждого случая на заседании комиссии по профилактике инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи. Обеспечить наличие в складе для хранения иммунобиологических препаратов (ИЛП) поликлиники в холодильниках для хранения ИЛП электронных термометров, в холодильниках №№3, 4, 6 - наличие термоиндикаторов. Обеспечить проведение контроля уровня содержания действующего вещества в рабочем растворе средства «МБИ-3», используемого многократно для дезинфекции высокого уровня (ДВУ) эндоскопов, с применением экспресс-индикаторов. | |
Описание
В производственных помещениях пищеблока, а именно в овощном, мясном цехах, моечной кухонной посуды, горячем цехе, цехе холодных закусок, складских помещениях для хранения пищевых продуктов (крупяные изделия, фрукты, бакалея), коридоре полы неровные, местами отсутствует плитка, поверхность потолка и стен с нарушением целостности, оконные проемы с осыпающейся покраской, в результате не представляется возможным проведение качественного мытья и дезинфекции производственных помещений. В мясном, овощном цехах, цехе холодных закусок, моечной кухонной посуды система канализации в изношенном состоянии, нарушена герметичность в местах соединения труб под моечными ваннами, трубы протекают. В моечной кухонной посуды моечные ванны присоединены к канализационной сети без учета воздушного разрыва не менее 20мм от верха приемной воронки. Краны моечных ванн овощного цеха, мясного цеха, цеха холодных закусок не исправны, протекают. Моечные ванны для мытья овощей в овощном цехе, для мытья мяса в мясном цехе с дефектом, со сколами. Отсутствуют специальные стеллажи или решетчатые полки для сушки разделочных досок . В моечной кухонной посуды не подведен кран (или гибкий шланг с душевой насадкой) к моечной ванне для ополаскивания кухонной посуды. Для замеса теста используется тестомес с неровной поверхностью, качественное мытье и дезинфекция которого не представляется возможным. Допускается использование разделочных досок с маркировкой «ОВ», «ХЗ» с изношенной поверхностью качественное мытье и дезинфекция которых не представляется возможным. Допускается использование эмалированной посуды для хранения пищевых продуктов (хлеба), для первых, вторых, третьих блюд.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80/29Е | В срок до 1 декабря 2019 года |
| В моечной кухонной посуды пищеблока расположенного по адресу: РТ, г.Елабуга, проспект Нефтяников, д.57 моечные ванны присоединить к канализационной сети с учетом воздушного разрыва не менее 20мм от верха приемной воронки. Отремонтировать краны моечных ванн овощного, мясного цехов, цеха холодных закусок пищеблока расположенного по адресу: РТ, г.Елабуга, проспект Нефтяников, д.57. Заменить моечные ванны для мытья овощей в овощном цехе, для мытья мяса в мясном цехе пищеблока расположенного по адресу: РТ, г.Елабуга, проспект Нефтяников, д.57. Обеспечить специальными стеллажами или решетчатыми полками для сушки разделочных досок. В моечной кухонной посуды пищеблока, расположенной по адресу: РТ, г.Елабуга, проспект Нефтяников, д.57, подвести кран (или гибкий шланг с душевой насадкой) к моечной ванне для ополаскивания кухонной посуды. Заменить тестомес в пищеблоке, расположенном по адресу: РТ, г.Елабуга, проспект Нефтяников, д.57. Заменить разделочные доски с изношенной поверхностью. Заменить эмалированную посуду. Моечная ванна для ополаскивания кухонной посуды, являющаяся источником повышенного выделения влаги, в пищеблоке в буфетных отделениях хирургического отделения, сосудистого центра, терапевтического отделения, отделения платных услуг, инфекционного отделения, расположенных по адресу: РТ, г.Елабуга, проспект Нефтяников, д.57. оборудовать локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. Для проведения контроля температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов (консервированная продукция, соки, фруктов) в складских помещениях установить контрольно-измерительный прибор (гигрометр). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
