Проверка № 16170700239840 от 1 января 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ХИМЗАВОД ИМ.КАРПОВА"
Дата проведения
1 января 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Вдовина Сергея Петровича Газизову Гузель Анваровну Закирову Радину Гумаровну Костину Татьяну Викторовну Кашапову Дамиру Харисовну Якимова Валерия Николаевича Салихову Лялю Наилевну | Начальника главного специалиста-эксперта специалиста-эксперта ведущего специалиста-эксперта заведующую-врача эпидемиолога врач по общей гигиене фельдшера-лаборанта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
423650, Республика Татарстан, г. Менделеевск, ул. Пионерская, д. 2
Дата составления акта о проведении проверки
10 февраля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Руководитель Службы Пб И Пк Акционерного Общества «Химический Завод Им. Л. Я. Карпова» Филиппов Вадим Евгеньевич, Начальник Отдела Общественного Питания Валиева Сария Рафисовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол в отношении должностного лица по ст.6.6 КоАП РФ, сумма штрафа 5000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 13/29Е | В срок до 1 апреля 2017 года |
| Обеспечить соблюдение поточности технологического процесса в горячем цехе: оборудование, производственные столы расстановить с учетом исключения встречных потоков сырья и готовой продукции. Выделить отдельный разделочный стол для обработки сырой птицы. Установить бактерицидную лампу на участке порционирования готовых блюд. Обеспечить хранение крупяных изделий, муки на подтоварниках на расстоянии до пола не менее 15 см. Заменить подтоварники, имеющие высоту менее 15 см от пола. Заменить емкости для мяса, птицы, фарша с изношенной поверхностью и деформацией, а также выполненных из материала, не разрешенного органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Обеспечить мытье столовой и кухонной посуды строго в соответствии с требованиями СП 2.3.6.1079-01. Для контроля температурного режима хранения муки, крупяных изделий, бакалеи в складском помещении установить психрометр. В АТЦ в боксах для хранения и ремонта автомобилей оборудовать вытяжную систему для отвода выхлопных газов. | |
Описание
П.1 ст.17, ст.24 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол в отношении юридического лица по ст.6.4 КоАП РФ, сумма штрафа 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 13/29Е | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Провести косметический ремонт в производственных помещениях (горячем цехе, на участках обработки мяса, овощей, моечном отделении, складском помещении для хранения пищевых продуктов, инвентаря) с восстановлением поверхностей стен, потолка и пола. Отремонтировать кровлю здания. Оборудовать локальную вытяжную систему над моечными ваннами для мытья столовой и кухонной посуды в моечной, мытья мяса, мытья овощей, над пекарскими шкафами. Оборудовать раковины для мытья рук персонала с подводкой горячего и холодного водоснабжения на участках обработки мяса и овощей. На участке обработки овощей отремонтировать кран моечной ванны. | |
Описание
СанПиН 2.2.4.548-96 Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», СНИП 23-05-95»Естественное и искусственное освещение».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол в отношении юридического лица по ст. 6.3 КоАП РФ, сумма штрафа 10000 РУБЛЕЙ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 13/29Е | В срок до 1 апреля 2017 года |
| В цехе гипосульфитной соли на рабочем месте оператора у печного отделения, узла упаковки , в цехе сульфитных солей на рабочем месте оператора у печного отделения температуру воздуха привести к нормативу | |
Описание
Ст.ст. 24, 25 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999, СанПиН 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту».
СП 1009-73 «Санитарные правила при сварке, наплавке и резке металлов»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол в отношении юридического лица по ст. 6.4 КоАП РФ, сумма штрафа 10000 РУБЛЕЙ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 13/29Е | В срок до 1 июля 2017 года |
| На рабочем газоэлектросварщика в АТЦ оборудовать сварочный стол с вытяжной системой. Вентиляционные системы в боксах для хранения автомобилей, в кузнеце отремонтировать. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Татарстан, г. Менделеевск, ул. Пионерская, д. 2
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Татарстан, г. Менделеевск, ул. Пионерская, д. 2
Нет данных о результатах проверки