Проверка № 13170701670032 от 5 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МОЛОЧНЫЙ ДОМ"
Дата проведения
5 июня 2017 года — 19 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №132 от 13.03.2017г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 07.03.2017г. № ОГ-П12-1295; рассмотрения информации ООО «Феникс Групп» исх. № 42 от 18.05.2017г., ООО «Мордовская кейтеринговая компания» исх. № 176 от 30.05.2017г
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Степаненко С. С. - Ведущий Специалист-Эксперт, Кузнецова З. Н. Специалист-Эксперт | Журавлёва Е.И.-зам.гл.врача, Чумакова Е.П. зав.отделом сан.гиг. анализа и экспертиз, Воробьёва И.В., Макарова М.И., Ганчёнкова О.С. пом сан. врача по гигиене питания, Хвастунова Н.М. зав.отделом лабораторного контроля биологических факторов |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Степане Разина, офис 501
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Кавторев Е. В. , Юрист Архипов Е. В. , Зав. Складом Гришина М. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Продукция, в том числе молочная, поступающая от производителей, регистрируется на отдельных обособленных листочках с указанием даты и объема поступившего продукта, без указания даты выработки, сроков годности, номера партии, изготовителя, реквизитов сопроводительных документов, адреса по которым осуществляется отпуск продукции, и другой необходимой информации по прослеживаемости продуктов, размещение которой должно фиксироваться в специальных пронумерованных и прошнурованных журналах, также отсутствует журнал учета температурно-вдлажностных режимов хранения пищевых продуктов в холодильных камерах
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 11-01-27-61 | В срок до 6 июня 2017 года |
| 1.Организовать строгий учет всех параметров, подтверждающих качество и безопасность продукции, в том числе молочной, поступающей на склад и отпускаемой со склада обособленного подразделения ООО «Молочный дом» рп. Атяшево, обеспечив прослеживаемость в соответствии с требованиями действующей нормативной документации, с обязательным наличием пакетов необходимых сопроводительных документов. 2. Установить контроль работы холодильного оборудования по вопросу обязательной регистрации температурно- влажностных режимов при хранении особо скоропортящихся продуктов питания, в том числе молочных, с целью сохранения качества и безопасности. 3. Приобрести необходимое количество журналов, соответственно пронумеровав и прошнуровав страницы , по регистрации температурно- влажностных режимов, по каждой единице холодильного оборудования. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Мордовия, ул. Волгоградская, 73; Атяшевский район, р. п. Атяшево, ул. Центральная, 61
Нет данных о результатах проверки