Проверка № 12170700293554 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №16 Г. ЙОШКАР-ОЛЫ"
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарного законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов в деятельности детских лагерей на время каникул
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ельмакова Надежда Анатольевн – Руководитель Группы | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола ул. Димитрова, 57
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Детского Лагеря При Мобу «Средняя Общеобразовательная Школа №16 Г. Йошкар-Олы» Крылова Татьяна Арсеньевна, Заведующая Производством Мп «Кп «Школьник» В Столовой Мобу «Средняя Общеобразовательная Школа №16 Г. Йошкар-Олы» - Покровская Ирина Аркадье
Информация о выявленных нарушениях
Описание
21 нарушение санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо зав. производством по ч. 1 ст. 6.7. - 3000 руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 389 | В срок до 13 июня 2017 года |
| 1. Обеспечить раздельное хранение личных вещей сотрудников столовой и спецодежды в шкафах, в гардеробе, в соответствии с требованиями п. 12.3. СанПиН 2.4.4.2599-10; п. 13.5, 13.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 2. Обеспечить проведение ежедневной санитарной обработки технологического (холодильного) оборудования по мере его загрязнения и по окончании работы, в соответствии с требованиями п. 5.14., п. 5.2., п. 5.1. СанПиН 2.4.5.2409-08; п. 5.11., 5.12., п. 6.4 СП 2.3.6.1079-01 3. Обеспечить наличие контрольного термометра в холодильном оборудовании (холодильная витрина), в соответствии с требованиями п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 4. Обеспечить хранение столовых приборов в кассете для хранения столовых приборов, в соответствии с требованиями п. 5.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 5. Не допускать использование столовой посуды (тарелок и бокалов) с отбитыми краями, трещинами, сколами, в соответствии с требованиями п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 6. Обеспечить своевременное списание и утилизацию пищевых продуктов с признаками недоброкачественности (хлебных изделий), в соответствии с требованиями приложения 8 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 5.1., п. 8.1., п. 8.2. СанПиН 2.4.5.2409-08; п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01; 7. Обеспечить своевременное проведение санитарной обработки разделочного инвентаря после технологической операции, в соответствии с требованиями п. 11.12. СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 5.1., п. 5.8., п. 5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 6.4., п. 6.6. СП 2.3.6.1079-01 8. Обеспечить своевременное заполнение журнала бракеража 9. Обеспечить своевременное проведение влажной уборки производственных помещений 10. Обеспечить проведение уборки производственных и складских помещений силами технического персонала 11. Организовать и обеспечить проведение дезинфекции на пищеблоке | |
Описание
11 нарушений технических регламентов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо зав. производством по ч. 1 ст. 14.43. - 10000 руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 389 | В срок до 6 июня 2017 года |
| Изъять из оборота партии пищевой продукции не отвечающей требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Технического регламента Таможенного союза TP ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола ул. Димитрова, 57
Нет данных о результатах проверки