АО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 21.10.2025 № 805/5 1. В отношении Акционерного общества «Птицефабрика Зеленецкая», ОГРН 1071109000632, ИНН 1109008546 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) При рассмотрении сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, содержащихся в экспертном заключении ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» по результатам проведения санитарно-эпидемиологической оценки соответствия результатов исследований, измерений, испытаний требованиям государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, технических регламентов установлено: - согласно экспертному заключению № 187/2025/2025/202/07 от 07.10.2025 в исследованном образце продукции «Мясо птицы. Тушка цыплят-бройлеров 1 сорта. Охлажденное», выработанное по ГОСТ 31962, изготовитель: АО «Птицефабрика Зеленецкая» Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец, Ухтинское шоссе, д. 125, дата изготовления: 02.09.2025, содержание массовой доли фосфатов (Р2О5) составило 9199,6±1287,9 мг/кг, при нормативном показателе «не допускается применение фосфатов в продуктах убоя птицы и продукции из мяса птицы, предназначенных для реализации в непереработанном виде», что не соответствует требованиям п. 70 раздела VIII Технического регламента Европейского экономического союза ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»; п. 1 ст. 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Продукция была приобретена в соответствии с письмом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.01.2025 № 02/150-2025-27 «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте» специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» в гипермаркете «ОКей» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, Октябрьский проспект, д. 131/3. (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 1) признаках нарушения требований технических регламентов; - реализация не соответствующей требованиям технических регламентов по содержанию массовой доли фосфатов в гипермаркете «ОКей» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, Октябрьский проспект, д. 131/3. В соответствии с частями 1,2 статьи 7 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с ч. 1 статьи 5 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при её соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам, действие которых не неё распространяется. В соответствии с требованиями части 1 статьи 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы её производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 70 раздела VIII Технического регламента Европейского экономического союза ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» применение фосфатов (в том числе фосфатсодержащих смесей и фосфатов в составе комплексных пищевых смесей) для продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы, предназначенных для реализации в непереработанном виде, не допускается. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) частей 1, 2 статьи 7, части 1 статьи 5, части 1 статьи 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. 2) п. 70 раздела VIII Технического регламента Европейского экономического союза ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Акционерному обществу «Птицефабрика Зеленецкая», ОГРН 1071109000632, ИНН 1109008546 (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже) 1) Принять необходимые меры для предотвращения возможного вреда, связанного с обращением пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов по содержанию массовой доли фосфатов, в том числе меры к незамедлительному приостановлению реализации указанной продукции, оповещению приобретателей (потребителей) о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения. 2) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований и направить уведомление об исполнении предостережения в Управление Роспотребнадзора по Республике Коми посредством почтовой связи или электронной почты (Республика Коми, г. Сыктывкар ул. Орджоникидзе, д.71, факс 213331, tu@gsenkomi.ru). (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48, п. 49 Положения о федеральном государственном санитарно - эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.07.2021г. № 1100 «Об утверждении Положения о федеральном государственном санитарно - эпидемиологическом контроле (надзоре)», ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле» в Управление Роспотребнадзра по Республике Коми посредством почтовой связи по адресу: 167016, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Орджоникидзе, д. 71, или посредством электронной почты e-mail: tu@gsenkomi.ru. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Коми _________________ А.Г. Георгиева