ООО "ИНДУСТРИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 26.02.2025 № 183/5 1. В отношении Общества с ограниченной ответственностью «Индустриальное питание», ОГРН ЮЛ 1161101051242, ИНН 1121025259 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического (контроля) надзора При рассмотрении обращения гражданки (вход. № 233 от 03.02.2025), о том, что юридическим лицом Обществом с ограниченной ответственностью «Индустриальное питание» осуществляется реализация кондитерских изделий, расфасованных в отсутствии потребителей, при отсутствии необходимой маркировки, в кулинарном магазине «Булочная» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, проспект Бумажников, д. 44. (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 1) нарушение требований санитарного законодательства Российской Федерации, требований технических регламентов Таможенного союза в части: - реализация кондитерских изделий, расфасованных в отсутствии потребителей, без предусмотренной техническими регламентами маркировки в кулинарном магазине «Булочная» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, проспект Бумажников, д. 44. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) В соответствии с требованиями части 1 статьи 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы её производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии со ст. 39 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части её маркировки, и (или) соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии со ст. 3 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при соответствии её маркировки настоящему техническому регламенту Таможенного союза, а также другим техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на неё распространяются. В соответствии с п. 5 ч. 4.12. ст. 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» при фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикреплённой к ней этикетке должны быть указаны наименование пищевой продукции, дата её изготовления, срок её годности и условия хранения. Иные сведения, предусмотренные п. 1 части 4.1. и п. 13 части 4.4. статьи 4 доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путём нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или) листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции. В соответствии с п. 1 ч. 4.1. ст. 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» маркировка пищевой продукции должна содержать сведения: - наименование пищевой продукции; - состав пищевой продукции; - количество пищевой продукции; - дата изготовления; - срок годности; - условия хранения; - наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции; - показатели пищевой ценности; - единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза. В соответствии с п.п. е), ж) п. 8.11. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» не допускается для реализации населению пищевая продукция с истёкшими сроками годности, без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) части 1 статьи 10, статьи 39 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. 2) статьи 3, п. 1 ч. 4.1., п. 5 ч. 4.12. ст. 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». 3) п. 8.11. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Индустриальное питание», ОГРН ЮЛ 1161101051242, ИНН 1121025259 (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже) в кулинарном магазине «Булочная» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, проспект Бумажников, д. 44: 1) Обеспечить реализацию кондитерских изделий, расфасованных в отсутствии потребителей, при наличии маркировки, предусмотренной техническими регламентами. Информация о наименовании пищевой продукции, дате её изготовления, сроке её годности и условиях хранения должна присутствовать на потребительской упаковке или на прикреплённой к ней этикетке. Иные сведения, предусмотренные п. 1 части 4.1. статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки (состав пищевой продукции, количество пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции, показатели пищевой ценности, единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза) должны быть доведены до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путём нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или) листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции. 2) Обеспечить соблюдение сроков годности пищевых продуктов, установленных изготовителями. 3) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований и направить уведомление об исполнении предостережения в Управление Роспотребнадзора по Республике Коми посредством почтовой связи или электронной почты (Республика Коми, г. Сыктывкар ул. Орджоникидзе, д.71, факс 213331, tu@gsenkomi.ru). (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48, п. 49 Положения о федеральном государственном санитарно - эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.07.2021г. № 1100 «Об утверждении Положения о федеральном государственном санитарно - эпидемиологическом контроле (надзоре)», ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле» в Управление Роспотребнадзра по Республике Коми посредством почтовой связи по адресу: 167016, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Орджоникидзе, д. 71, или посредством электронной почты e-mail: tu@gsenkomi.ru. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Коми _________________ А.В. Мирненко