Проверка № 11220041000101772564 от 23 марта 2022 года
ООО "РПС"
Дата проведения
23 марта 2022 года — 5 апреля 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Коми
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Требование прокурора о проведении контрольного (надзорного) мероприятия в рамках надзора за исполнением законов, соблюдением прав и свобод человека и гражданина по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1. Договоры на оказание услуг по приготовлению питания с медицинскими организациями, орга-низациями социального обслуживания и организациями питания детей. 2. Документы, подтверждающие полномочия и ответственность должностных лиц (приказы, должностные инструкции). 3. Товарно-сопроводительные документы на продовольственное сырье, пищевые продукты, гото-вые блюда и кулинарные изделия, обеспечивающие их прослеживаемость. 4. Сборники рецептур блюд, технологические карты на вырабатываемые блюда и кулинарные из-делия. 5. Журнал бракеража готовой пищевой продукции. 6. Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции, поступающей в предприятие. 7. Утвержденное примерное двухнедельное меню. Меню-раскладки. 8. Журнал учета температурного режима холодильного оборудования. 9. Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях. 10. Гигиенический журнал (сотрудники). 11. Утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников (отдельно по столовым). 12. Личные медицинские книжки персонала со сведениями о прохождении периодического ме-дицинского осмотра и данными лабораторного обследования, в том числе ФЛГ, сведения о ги-гиеническом обучении. 13. Сведения о профилактических прививках против инфекционных заболеваний, в том числе против КОВИД-19, гриппа, у работников. 14. Программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП. 15. Результаты лабораторных исследований качества готовой продукции за 2021 и истекший период 2022. 16. Маркировочные ярлыки на готовые блюда, поставляемые в медицинские организации, организации социального обслуживания и в организации питания детей. 17. Журнал учета проверок (при наличии). 18. Информация о транспортном средстве для доставки готовых блюд, количестве и достаточно-сти термосов.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мусаханова Елена Вениаминовна - Главный Специалист-Эксперт Отдела Санитарного Надзора Управления Федеральной Службы По Надзору В Сфере Защиты Прав Потребителей И Благополучия Человека По Республике Коми (Руководитель Группы); | Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Новикова Светлана Борисовна – Главный Специалист-Эксперт Отдела Санитарного Надзора Управления Федеральной Службы По Надзору В Сфере Защиты Прав Потребителей И Благополучия Человека По Республике Коми; | Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Винницкая Татьяна Анатольевна - Главный Специалист – Эксперт Отдела Санитарного Надзора Управления Федеральной Службы По Надзору В Сфере Защиты Прав Потребителей И Благополучия Человека По Республике Коми; | Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Осипова Кристина Анатольевна - Ведущий Специалист – Эксперт Отдела Санитарного Надзора Управления Федеральной Службы По Надзору В Сфере Защиты Прав Потребителей И Благополучия Человека По Республике Коми; | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Винникова Анна Валентиновна - Начальник Территориального Отдела Управления Федеральной Службы По Надзору В Сфере Защиты Прав Потребителей И Благополучия Человека По Республике Коми В Г. Воркуте; | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Зашихина Елена Фагимовна - Ведущий Специалист-Эксперт Территориального Отдела Управления Федеральной Службы По Надзору В Сфере Защиты Прав Потребителей И Благополучия Человека По Республике Коми В Городе Воркуте; | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Завьялова Наталья Алефтиновна – Ведущий Специалист-Эксперт Территориального Отдела Управ-Ления Федеральной Службы По Надзору В Сфере Защиты Прав Потребителей И Благополучия Чело-Века По Республике Коми В Городе Воркуте. | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
169912, Республика Коми, г. Воркута, ул. Гагарина, д. 10А, кв. 67.
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Коми, г. Сыктывкар, Сысольское шоссе, д. 60;
Республика Коми, г. Сыктывкар, Нювчимское шоссе, д. 22;
Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Коммунистическая, д. 50а;
Республика Коми, г. Воркута, ул. Московская, д. 22;
Республика Коми, г. Воркута, ул. Суворова, д. 2-Б;
Республика Коми, г. Воркута, ул. Комсомольская, д. 23;
Республика Коми, г. Воркута, ул. Комсомольская, д. 19А;
Республика Коми, г. Воркута, ул. Станционная, д. 1/3;
Республика Коми, г. Воркута, ул. Московская, д. 20.
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Коми, г. Сыктывкар, Нювчимское шоссе, д. 62;
Республика Коми, г. Сыктывкар, пгт. Краснозатонский, ул. Ломоносова, д. 49;
Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Интернациональная, д. 95;
Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Катаева, д. 39;
Нет данных о результатах проверки