Проверка № 112100114852 от 6 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "СОШ №44" Г.ВОРКУТЫ
Дата проведения
6 апреля 2021 года — 16 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдения требований технических регламентов на основании приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 года №723 «О проведении внеплановых проверок образователь-ных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Пре-зидента Российской Федерации от 14.10.2020 года №Пр-1665
Задачами настоящей проверки являются:
Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Фе-дерации, законодательства о техническом регулировании, законодательства в области обеспечения каче-ства и безопасности пищевых продуктов
7. Предметом настоящей проверки является:
- соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными пра-вовыми актами;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Винникову Анну Валентиновну – | Начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в г. Воркуте, руководитель группы; |
| Завьялову Наталью Алефтиновну – | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Фе-деральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Респуб-лике Коми в г. Воркуте |
| Куликову Любовь Сергеевну – | Главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; |
| Голикову Людмилу Васильевну – Султанову Зилю Айратовну - | Помощника врача по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»; |
| Матвееву Татьяну Геннадьевну , Жуган Юлию Игоревну, Вечерок Елену Владимировну | Химика-эксперта санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»; |
| Кривых Ирину Евгеньевну – | Заведующего санитарно-гигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»; |
| Турдукулова Жумабая Эрмековича – | Врача-эпидемиолога отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте» |
| Афоничкину Александру Михайловну – | Заведующего микробиологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»; ; |
| Хорошавина Владимира Анатольевича – | Заведующего отделом гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте» |
| Ладуна Дениса Михайловича – | Главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»; |
| Беломестнову Татьяну Владимировну – | Заведующего микробиологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Коми в городе Ухте», |
| Ермакову Екатерину Сергеевну – | Заведующего отделом гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; |
| Яковлеву Надежду Михайловну – | Заведующего санитарно-гигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Ухте»; |
| Плоскову Зою Юрьевну – | Заведующего отделом гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Коми в городе Ухте»; |
| Ануфриеву Валерию Ванцеттиевну – | Главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Коми в городе Ухте»; |
| Юркину Наталию Николаевну - | Заведующего отделом организации основной деятельности ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Коми, г. Воркута, пос. Сивомаскинский, ул. Лесная, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
4 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ольга Федоровна Тетерина
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор МОУ "СОШ № 44" г. Воркуты Ольга Федоровна Тетерина 04.06.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В ходе проведения проверки 08.04.2021 г. в 09 час. 25 мин. выявлено использование 2 тарелок с дефектами (сколами).
2. В ходе проведения проверки 08.04.2021 г. в 09 час. 30 мин. установлено, что журнал бракеража скоропортящейся продукции ведется с нарушениями, выразившееся в следующем: прописывается в одной сроке говядина без кости и яйцо куриное, при этом условия хранения от -180С до -240С, срок реализации 12 месяцев, не указан номер документа, подтверждающие безопасность принятого пищевого продукта.
3. В ходе проведения проверки 08.04.2021 г. в 09 час. 33 мин. установлено, что технологические карты не утверждены руководителем образовательной организации.
4. В ходе проведения проверки 08.04.2021 г. в 09 час. 40 мин. установлено, что на пищеблоке емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства не промаркирована, отсутствует название средства, его концентрация, дата приготовления, предельный срок годности.
5. В ходе проведения проверки 08.04.2021 г. в 09 час. 58 мин. установлено, что уборочный инвентарь, предназначенный для уборки производственных помещений пищеблока не промаркирован.
6. В ходе проведения проверки 08.04.2021 г. в 10 час. 11 мин. установлено, что у работник пищеблока – повар Самусенко З.И. отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МОУ "СОШ № 44" г. Воркуты |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушения устранены в ходе проведения проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Коми, г. Воркута, пос. Сивомаскинский, ул. Лесная, д. 1
Нет данных о результатах проверки