Проверка № 112100100187 от 1 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "ГИЯ"
Дата проведения
1 апреля 2021 года — 28 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдения требований технических регламентов на основании приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 года №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 года №Пр-1665
Задачами настоящей проверки являются:
Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании, законодательства Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
7. Предметом настоящей проверки является:
- соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Колотова Наталья Сергеевна, Мороз Виктория Вениаминовна, Носова Татьяна Александровна, Торопова Анастасия Сергеевна | Главные специалисты-эксперты, ведущий специалист-эксперт, специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в городе Ухте |
| Куликова Любовь Сергеевна, Юркина Наталья Николаевна, Телепова Анна Александровна | Врио.главного врача, зав. отделом организации основной д-ти, врач-эпидемиолог ФБУЗ «ЦГиЭ в РК» |
| Ермакова Екатерина Сергеевна, Котельников Андрей Леонидович, Телепов Евгений Владимирович, Истомин Дмитрий Иванович | Заведующая, врачи по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК» |
| Ануфриева Валерия Ванцеттиевна, Плоскова Зоя Юрьевна, Охинцева Виолетта Сергеевна | Главный врач, зав.отделам, врач-эпидемиолог отдела гигиены и эпидемиологии ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г.Ухте» |
| Ковбас Анна Анатольевна, Клабукова Людмила Петровна, Гурова Нина Николаевна, Овчарева Наталья Петровна | Врач, пом.врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г.Ухте» |
| Яковлева Надежда Николаевна, Запорожец Виктория Александровна, Беломестнова Татьяна Владимировна, Попова Людмила Викторовна | Заведующий, химики-эксперты, сан.гиг.лаборатории, заведующий, фельдшер-лаборант микробиологической лаборатории ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в.г.Ухте» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Коми, город Ухта, улица 30 лет Октября, д. 1Б
Дата составления акта о проведении проверки
18 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чеботарев Валерий Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) в помещениях пищеблока имеются дефекты внутренней отделки;
2) витаминизация напитка осуществляется не в соответствии с инструкцией по применению;
3) на маркировке емкости с дезинфицирующим раствором не указан предельный срок годности;
4) при изготовлении пищевой продукции используется инвентарь с дефектами;
5) при изготовлении пищевой продукции, не обеспечивается поточность технологических процессов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ - должностное лицо |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание №41 от 18.05.2021г. - исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание №41 | В срок до 7 сентября 2021 года |
| Обеспечить витаминизацию напитка в соответствии с инструкцией по применению; в помещениях пищеблока устранить дефекты внутренней отделки; Обеспечить наличие информации о предельном сроке годности приготовленных дезинфицирующих средств., Изъять инвентарь с трещинами и повреждениями, при изготовлении пищевой продукции обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Коми, город Ухта, улица 30 лет Октября, д. 1Б
Нет данных о результатах проверки