Проверка № 11160601682066 от 23 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "УСТЬ-ИЖЕМСКАЯ ООШ"
Дата проведения
23 июня 2016 года — 6 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдения требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Жингаловой Оксане Петровне | Заместителю начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в городе Печоре |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Коми, Ижемский район, д. Усть-Ижма, ул. Центральная, д. 136
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зенкова Ирина Александровна, Директор Мбоу «Усть-Ижемская Основная Общеобразовательная Школа»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в компьютерном классе, где дети играют на компьютерах, на открывающихся форточках не предусмотрено наличие сетки от залета кровососущих насекомых, в нарушение п. 6.2 СанПиН 2.4.4.2599-10;
- две раковины, установленные в коридоре и предназначенные для мытья рук детей, не оборудованы внутренней канализацией, сток воды осуществляется в ведра с последующим выносом стоков в выгреб, в нарушение п. 8.3 СанПиН 2.4.4.2599-10;
- на обед 07.06.16, 08.06.16, 11.06.16, 17.06.16, 18.06.16г., 21.06.16 не включена закуска, 14.06.1616 не включена закуска и второе горячее блюдо (мясо, рыба или птица), в нарушение п. 9.15 СанПиН 2.4.4.2599-10;
- ведра для уборки туалетов и игровых помещений хранятся совместно, в нарушение п. 11.10
СанПиН 2.4.4.2599-10;
- 2 раковины для мытья столовой посуды не оборудованы смесителями, наполнение раковин проводится ковшиком, в нарушение п. 3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- 4 раковины, установленные в цехе сырой продукции, не оборудованы внутренней канализацией, сток воды осуществляется в ведра с последующим выносом стоков в выгреб, в нарушение п. 3.5 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведётся не в соответствии с требованиями, не указывается час изготовления блюда, оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе менее 3 человек (1 человек - повар), в нарушение п. 14.6 форма 2 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- журнал витаминизации третьих и сладких блюд ведётся не в соответствии с требованиями, не указывается время внесения препарата или приготовления витаминизированного блюда, в нарушение п. 14.8. форма 4 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- контроль соблюдения температурного режима в морозильной камере для хранения масла не осуществляется, отсутствует термометр, отсутствуют результаты записи в журнале учета температурного режима, в нарушение п. 4.14, п. 14.10. форма 5 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- суточные пробы - завтрака 23.06.16 хранятся в холодильнике без крышек, в нарушение п. 14.11 приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08.
- Блюда одного п
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 90 от 19.07.16 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 90 от 19.07.16 исполнено 12.08.16 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 53 | В срок до 11 июля 2016 года |
| 1. во всех помещениях, предусмотренных для ЛОУ, на открывающихся форточках предусмотреть наличие сетки от залета кровососущих насекомых; Сроком до 11.07.2016г.; 2. две раковины, установленные в коридоре и предназначенные для мытья рук детей оборудовать внутренней канализацией; Сроком до 29.08.2016г.; 3. на обед включать закуски и второе горячее блюдо (мясо, рыба или птица); Сроком до 11.07.2016г.; 4. ведра для уборки туалетов и игровых помещений хранить раздельно; Сроком до 11.07.2016г.; 5. 2 раковины для мытья столовой посуды оборудовать смесителями; Сроком до 29.08.2016г.; 6. 4 раковины, установленные в цехе сырой продукции оборудовать внутренней канализацией; Сроком до 29.08.2016г.; 7. журнал бракеража готовой кулинарной продукции вести в соответствии с требованиями, указывать час изготовления блюда, оценку качества блюд проводить бракеражной комиссией в составе не менее 3 человек; Сроком до 11.07.2016г.; 8. журнал витаминизации третьих и сладких блюд вести в соответствии с требованиями, указывать время внесения препарата или приготовления витаминизированного блюда; Сроком до 11.07.2016г.; 9. осуществлять контроль соблюдения температурного режима в морозильной камере для хранения масла, установить термометр, результаты вносить в журнале учета температурного режима; Сроком до 11.07.2016г.; 10. суточные пробы хранить в холодильнике в таре с плотно закупоренными крышками; Сроком до 11.07.2016г.; 11. производство готовых блюд проводить в соответствии с технологическими картами, обеспечить полноценное вложение всех пищевых продуктов, привести калорийность блюд в соответствии с нормативными требованиями Сроком до 11.07.2016г.; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Коми, Ижемский район, д. Усть-Ижма, ул. Центральная, д. 136, д. 115
Нет данных о результатах проверки