ООО "ТОРГСЕРВИС 29"

В рамках Задания, утвержденного Заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора А.А. Громыко, при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в соответствии с пп.2 п.3 ст.56, ст.74 Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 №248-ФЗ; Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 N 1097 "О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)" в отношении ООО «Торгсервис29» проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия – выездное обследование и наблюдение за соблюдением обязательных требований. В результате, которых установлено следующее. Торговая площадь магазина оснащена морозильными ларями и камерой с полками, где расположена охлажденная продукция. В одном из морозильных ларей установлено на хранении и реализации немаркированная обезличенная продукция без указания сведений о происхождении и другой опознавательной информации (дата выработки, срок годности, условия хранения); В одном из морозильных ларей установлена замороженная продукция с нарушением целостности упаковки. (упаковано в целлофановый пакет, пакет порван). При просмотре площадки RU083:44278193 установлены входящие ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД) на молочную, мясную, рыбную продукцию. По данным компонента ФГИС ВетИС «Меркурий» всего 3542 входящих ВСД. На реализации при проведении выездного обследования установлен сыр «граф монте кристо»50% БЗМЖ весовой БЗМЖ ЧизАрго дата выработки 20.01.2025, годен до 20.05.2025, при просмотре ФГИС Ветис ВСД на данный сыр отсутствует. На реализации при проведении выездного обследования установлена «печень куриная Воловский бройлер» дата выработки 19.01.2025 срок годности не указан, при просмотре ФГИС Ветис ВСД на данную печень отсутствует Установлено, что 163 ВСД находятся в статусе «оформлен», что является нарушением сроков гашения ВСД, т.к. даты оформления ВСД ноябрь-декабрь 2024 года, январь 2025 года. Установлен входящий ВСД 27591718526 от 23.01.2025 на молочную продукцию «Сыр "Пошехонский" с массовой долей жира в сухом веществе 45%» статус «погашен», в записи журнала № 56525130929 производственный ВСД № 27154863911 от 20.12.2024 производитель ООО "Брасовские сыры" (Российская Федерация, Брянская область, Брасовский район, Российская Федерация, Брянская обл., Брасовский район, рп. Локоть, Дзержинского ул., д. 2), в записи журнала 9898667539 установлено, что производство не завершено, что является нарушением пункта 7 приложения 1 Приказа Минсельхоза РФ от 13.12.2022 №862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» Оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее - производственный ВСД) должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара) за исключением: случаев оформления производственных ВСД взамен ранее оформленного и аннулированного ВСД; оформления производственного ВСД на продукцию охоты, которое допускается в течение 24 часов после формирования всей партии продукции охоты; оформления производственного ВСД в случае возникновения аварии, опасного природного явления, катастрофы, стихийного или иного бедствия, которые привели к невозможности эксплуатации ФГИС ВетИС (далее - аварийный режим). необходимости проведения в отношении подконтрольного товара лабораторных исследований, ветеринарно-санитарной экспертизы или профилактических мероприятий. В указанном случае производственный ВСД оформляется в течение 24 часов после ввода в ФГИС ВетИС результатов ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований, проведения профилактических мероприятий. Данные признаки могут свидетельствовать о фальсификации продукции. Аналогичная запись журнала с незавершенным производством установлены на площадке ООО "Брасовские сыры" (Российская Федерация, Брянская область, Брасовский район, Российская Федерация, Брянская обл., Брасовский район, рп. Локоть, Дзержинского ул., д. 2 RU32:38335713, № 9854816075 от 12.12.2024;