Проверка № 10250041000119667735 от 13 октября 2025 года
ООО "ГОРЯЧИЕ ПИРОГИ"
Дата проведения
13 октября 2025 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия
Предостережение
Согласно протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/25525-25 от 08.10.2025 в исследованной пробе «Винегрет с растительным маслом», дата изготовления 01.10.2025, изготовитель: ООО «Горячие пироги» количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов КМАФАнМ составляет более 3,0*105 КОЕ/г (при допустимом уровне не более 5*104 КОЕ/г), в 1 г. обнаружен S.auerus (при норме - в 1 г не допускается). Вышеуказанный показатель не соответствует требованиям микробиологической безопасности, предусмотренной ч. 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Горид Екатерина Арсентьевна | Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Шаруева Людмила Вадимовна | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
186120, Республика Карелия, р-н Пряжинский, пгт Пряжа, ул. Советская, д 89
Нет данных о результатах проверки