МОУ КОНЧЕЗЕРСКАЯ СОШ

Согласно материалам Североморского межрегионального управления Росельхознадзора от 19.03.2024 №10-9507 в Муниципальном общеобразовательном учреждении Кончезерская средняя общеобразовательная школа Кондопожского муниципального района Республики Карелия, Республика Карелия, Кондопожский район, с. Кончезеро, ул. Юности, д. 1 в рамках государственных работ (Приказ МСХ РСХН № 1630 от 22.12.2023 г., акт отбора № 3683284 от 28.02.2024) отобрана проба молочной продукции. По результатам исследований Северо-западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» (протокол испытаний № 24.13030СПбВ от 05.03.2024) исследованная проба молочной продукции - молоко питьевое у/г «Милушка» м.д.ж. 2,5% пи ГОСТ 31450- 2013, дата изготовления 20.01.2024, производитель ООО «Южный молочный завод» (Российская Федерация, Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, Пушкина ул., д. 144) не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по наличию растительных жиров: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин (норматив — отсутствие растительных жиров). В образовательное учреждение продукция поступила по ВСД № 22803850253 от 19.02.2024 с оптового склада ООО «Старк» (185026, РФ, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Заводская ул., д. 26). В соответствии с пунктом 5 статьи 1.3 раздела I «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» (утв. решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299) пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, отвечать обычно предъявляемым к пищевым продуктам требованиям в части органолептических и физико-химических показателей и соответствовать установленным нормативными документами требованиям к допустимому содержанию химических, биологически активных веществ и их соединений, микроорганизмов и других организмов, представляющих опасность для здоровья нынешних и будущих поколений. Как установлено в ходе изучения поступившей информации и анализа имеющихся у должностного лица документов в действиях Муниципальному общеобразовательному учреждению Кончезерская средняя общеобразовательная школа Кондопожского муниципального района Республики Карелия, ОГРН: 1031000322880, ИНН: 1003007711, юридический адрес: Республика Карелия, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, Кондопожский район, с. Кончезеро, ул. Юности, д. 1, усматриваются сведения о признаках нарушений обязательных требований действующего законодательства, а именно: - абз. 1 статьи 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее по тексту – Федеральный закон № 52-ФЗ), в соответствии с которыми юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны - выполнять требования санитарного законодательства; - ч. 1 ст. 15 Федерального закона № 52-ФЗ, в соответствии с которой пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие; - ч. 2 ст. 15 Федерального закона № 52-ФЗ, в соответствии с которой пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям; - ч. 3 ст. 39 Федерального закона № 52-ФЗ, в соответствии с которой соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц; - ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в соответствии с которым пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. - ч. 1, ч.2 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в соответствии с которыми пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4 и 6 к настоящему техническому регламенту; - п. 30 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется; - пп.32 прилож. 6 п. 8.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" не допускается при организации питания детей молочная продукция и мороженое на основе растительных жиров. что может привести к причинению вреда (ущерба) или угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям.