Проверка № 102100115868 от 5 апреля 2021 года

МБОУ "ПОДУЖЕМСКАЯ СОШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ПОДУЖЕМСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" КЕМСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия

Цель проверки
Установить, что настоящая проверка проводится с целью: осуществления надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов (приказ Роспотребнадзора от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665) Задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Задков Геннадий Николаевич Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах – руководитель проверяющей группы
Слышкина Анастасия Валерьевна Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах
Пахомова Татьяна Николаевна Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Исаева Анастасия Алексеевна Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Поутонен Татьяна Борисовна Заведующая бактериологической лабораторией – врача-бактериолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Коваленко Максим Анатольевич Заведующий санитарно-гигиеническим отделом – врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Коновалова Олеся Николаевна Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Киброева Наталья Евгеньевна Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Дийкова Валентина Александровна Врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Дроздовский Андрей Васильевич Руководитель, главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском, Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах»
Полковникова Наталия Анатольевна Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском, Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах»
Баринова Юлия Михайловна Заведующая лабораторией микробиологических и санитарно-гигиенических исследований в Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах
Бирюкова Татьяна Константиновна Биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском, Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах»
Данилова Надежда Константиновна Лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском, Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах»


Объекты и итоги проверки

Адрес
186615, Республика Карелия, Кемский район, поселок 14 км дороги Кемь – Калевала.

Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Друк Ирина Владимировна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт № 205

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не выполняется лабораторный контроль в рамках программы производственного контроля

Сведения о выданных предписаниях
1. 6В срок до 1 сентября 2021 года
Обеспечить выполнение Программы производственного контроля
Описание
Не обеспечено выполнение требований к внутренней отделке пищеблока

Сведения о выданных предписаниях
1. 6В срок до 1 сентября 2021 года
Обеспечить выполнение требований к внутренней отделке пищеблока, проведение косметического ремонта.
Описание
Отсутствует бактерицидная лампа

Сведения о выданных предписаниях
1. 6В срок до 1 сентября 2021 года
Обеспечить в зоне приготовления салатов наличие бактерицидной лампы.
Описание
КЛР не соответствует требованиям

Сведения о выданных предписаниях
1. 6В срок до 1 сентября 2021 года
Приготовление блюд осуществлять в соответствии с рецептурой
Описание
Не обеспечено соблюдение требований к покрытию пола.

Сведения о выданных предписаниях
1. 6В срок до 1 сентября 2021 года
Обеспечить соблюдение требований п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20.
Описание
Обработка разделочного инвентаря осуществляется с нарушением.

Сведения о выданных предписаниях
1. 6В срок до 1 сентября 2021 года
Обеспечить проведение генеральной уборки.
Описание
Перспективное меню не соответствует требованиям

Сведения о выданных предписаниях
1. 6В срок до 1 сентября 2021 года
Обеспечить наличие перспективного меню в соответствии с требованиями

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
186615, Республика Карелия, Кемский район, поселок 14 км дороги Кемь – Калевала.

Нет данных о результатах проверки