Проверка № 102100115868 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ПОДУЖЕМСКАЯ СОШ"
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установить, что настоящая проверка проводится с целью: осуществления надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов (приказ Роспотребнадзора от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665)
Задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Задков Геннадий Николаевич | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах – руководитель проверяющей группы |
| Слышкина Анастасия Валерьевна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах |
| Пахомова Татьяна Николаевна | Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Исаева Анастасия Алексеевна | Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Поутонен Татьяна Борисовна | Заведующая бактериологической лабораторией – врача-бактериолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Коваленко Максим Анатольевич | Заведующий санитарно-гигиеническим отделом – врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Коновалова Олеся Николаевна | Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Киброева Наталья Евгеньевна | Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Дийкова Валентина Александровна | Врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» |
| Дроздовский Андрей Васильевич | Руководитель, главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском, Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах» |
| Полковникова Наталия Анатольевна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском, Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах» |
| Баринова Юлия Михайловна | Заведующая лабораторией микробиологических и санитарно-гигиенических исследований в Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах |
| Бирюкова Татьяна Константиновна | Биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском, Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах» |
| Данилова Надежда Константиновна | Лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в городе Костомукша, Муезерском, Калевальском, Сегежском, Беломорском, Кемском и Лоухском районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
186615, Республика Карелия, Кемский район, поселок 14 км дороги Кемь – Калевала.
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Друк Ирина Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт № 205
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не выполняется лабораторный контроль в рамках программы производственного контроля
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Обеспечить выполнение Программы производственного контроля | |
Описание
Не обеспечено выполнение требований к внутренней отделке пищеблока
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Обеспечить выполнение требований к внутренней отделке пищеблока, проведение косметического ремонта. | |
Описание
Отсутствует бактерицидная лампа
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Обеспечить в зоне приготовления салатов наличие бактерицидной лампы. | |
Описание
КЛР не соответствует требованиям
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Приготовление блюд осуществлять в соответствии с рецептурой | |
Описание
Не обеспечено соблюдение требований к покрытию пола.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Обеспечить соблюдение требований п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20. | |
Описание
Обработка разделочного инвентаря осуществляется с нарушением.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Обеспечить проведение генеральной уборки. | |
Описание
Перспективное меню не соответствует требованиям
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Обеспечить наличие перспективного меню в соответствии с требованиями | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
186615, Республика Карелия, Кемский район, поселок 14 км дороги Кемь – Калевала.
Нет данных о результатах проверки
