Проверка № 092100151669 от 1 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ГИМНАЗИЯ №4 Г. УСТЬ-ДЖЕГУТЫ"
Дата проведения
1 апреля 2021 года — 28 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Батдыева Пазли Деучуковна | Главный специалист-эксперт ОСН |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Усть-Джегута, м-н Московский, д. 14а
Дата составления акта о проведении проверки
28 апреля 2021 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор Байкулова А.М.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся: не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил в соответствии с порядком и периодичностью; для порционирования блюд используется инвентарь без мерной метки объема в лмтрах и миллилитрах; не установлена бактерицидная лампа для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд; для контроля температуры горячих блюд на линии раздачи и для минимизации риска теплового воздействия не используются термометры.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Пергот А.М., штраф в сумме 5 000 руб. по ст.6.6 КоАП РФ, постановление Управления Роспотребнадзора По КЧР от 11.05.2021 №327. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пергот А.М., оплата штрафа в сумме 5 000 руб. по платежному поручению от 02.06.2021 №3375811. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание от 28.04.2021 №175, выданное должностным лицом Управления, выполнено (акт проверки от 28.09.2021 №570). |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №175 | В срок до 6 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения требований ФЗ №52 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г, СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: 1в учреждении проводить производственный контроль за соблюдением СП правил в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания) установленным учреждением. 2. для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах. 3. установить бактерицидную лампу для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд. 4. для контроля температуры горячих блюд на линии раздачи для минимизации риска теплового воздействия использовать термометры. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ