Проверка № 09160601308030 от 1 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №3 Г.УСТЬ-ДЖЕГУТЫ"
Дата проведения
1 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за исполнением обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Объекты и итоги проверки
Адрес
Усть-Джегута г. , ул. Богатырева, 36
Дата составления акта о проведении проверки
2 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Джазаева Ф. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к хранению уборочного инвентаря, требования к личной гигиене детей, требования к кухонной посуде детского учреждения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Руденко.Г.Д., штраф в сумме 500 руб. по ст.6.3 КоАП РФ. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №450 от 02.06.2016г | В срок до 7 июня 2016 года |
| 1. п.6.21. Приобрести шкафы для хранения уборочного инвентаря, не допускать совместное хранение уборочного инвентаря для туалетов и групповых. 2.п 13.17. При мытье посуды на пищеблок не использовать губчатый материал. 3.п 6.15 В младшей группе иметь жидкое мыло (предмет личной гигиены). 4.п.14.24. Не нарушать условия хранения суточных проб, не вклеивать с внутренней стороны бумажные этикетки с маркировкой, не нарушать стерильность суточных проб. 5.п.14.23.Журнал готовой кулинарной продукции вести не по установленной форме (табл. 1 Приложение 8) - с подписями членов бракеражной комиссии. 6.п.13.14 В моечной пищеблока и буфетных вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объёмов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. 7.п.14.1. В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, указывать: количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов в кг, л, шт. 8 п.13.13 Приобрести в достаточном количестве кухонную посуду, не допускать к использованию кухонную посуду с отбитыми краями (для 1-х и 2-х блюд). 9 .п.19.3. Медицинскому работнику проводить ежедневный (перед началом работы) осмотр работников, связанных с раздачей пищи (помощников воспитателя) с занесением результата осмотра в журнал здоровья. 10 п 18.1. Работу по организации и проведению профилактической и текущей дезинфекции вести в полном объёме, а именно, на используемые дезинфицирующие рабочие растворы иметь инструкцию по приготовлению. Наименованию дез средства соответствовать используемому дез раствору 11 п 19.2. В личные медицинские книжки 10 сотрудников внести сведения о профилактических прививках, согласно национального календаря проф прививок. 12 п 14.21. Проводить искусственную С- витаминизацию постоянно. 13.п.20.2. Осуществлять медицинскому работнику повседневный контроль за соблюдением требований санитарных правил. 14.п.15.3. Приложение10.Обеспечить выполнение требований по соблюдению рекомендуемых норм питания по калорийности в суточном рационе по отдельным ви | |
Описание
Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к хранению суточных проб блюд, требования к режиму мытья посуды, требования к распределению энергетической ценности суточного рациона по отдельным приемам пищи.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Борисова Н.Н., штраф в сумме 1 000 руб. по ст.6.6 КоАП РФ. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата штрафа в сумме 1 000 руб. по платежному поручению от 26.07.2016 № 448060. |
Описание
Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к ведению журналов бракеража готовой кулинарной продукции и поступающей скоропортящихся товаров, требования к обеспечению моющих и дезинфицирующих средств.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Уртенова К.А., штраф в сумме 200 руб. по ст.6.3 КоАП РФ. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата штрафа в сумме 200 руб. по платежному поручению от 18.07.2016 № 935985. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Усть-Джегута г. , Богатырева, 36
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Усть-Джегута г. , Богатырева, 36
Нет данных о результатах проверки