Проверка № 082005299137 от 1 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ШАТТИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 декабря 2020 года — 29 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШАТТИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью исполнения Приказа Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента РФ от 14102020г Пр1665задачами настоящей проверки являются установление факта соблюдения или несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дюсимбиева Ца Манджиева Ав | Врач эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Целинном районе помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Целинном районе |
| Эрдниева Гг | Заместитель начальника ТО «Центральный» Управления Роспотребнадзора по РК |
Объекты и итоги проверки
Адрес
359125 КАЛМЫКИЯ РЕСПУБЛИКА КЕТЧЕНЕРОВСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК ШАТТА ПИОНЕРСКАЯ дом 11 08 08005000012
Дата составления акта о проведении проверки
29 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Демкина Вд
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен под подпись 29122020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В 2х из 10 смывах ложка раздаточное окно отобранных на пищеблоке обнаружены бактерии группы кишечной палочкиинструкция о правилах мытья посуды в моечной отсутствуетобнаружена пищевая продукция не имеющая информации наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации соленая капуста в пластиковой емкости рис гречка в складском помещении отсутствует термометр гигрометр в холодильнике термометрбракераж готовой продукции проводит один человек моечные ванны не промаркированымоечная ванна не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ по ст 66 КоАПгр по ст 66 КоАПгр по ч1 ст 1443 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 136 | В срок до 2 марта 2021 года |
| 1 Помещения пищеблока содержать в порядке и чистоте 2 В моечной обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств мытье посуды проводить строго по инструкции по применению этих средств и температурных режимах воды в моечных ваннах 3 Не принимать пищевую продукцию без маркировки 4 Склад для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами 5 Оценку качества готовых блюд проводить бракеражной комиссии в составе не менее трех человек 6 Промаркировать объемную вместимость моечных ванн 7 Оборудовать моечную ванну гибким шлангом с душевой насадкой | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ