Проверка № 082005254490 от 1 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ №3 ИМ. СЕРГИЕНКО Н.Г."
Дата проведения
1 декабря 2020 года — 28 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Российской Федерации 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарноэпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шашлеева Евгения Тюмидовна Джусубалиева Саглара Петровна | Главный специалистэксперт ТО «Центральный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия Специалистэксперт ТО «Центральный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия |
| Оненова Евгения Григорьевна | Заведующая СГО эксперт |
| Махалеева Тамара Вячеславовна Очиров Данзан Батырович Наминова Диана Владимировна | Врачи по общей гигиене СГО |
| Дорджиева Ирину Геннадьевну | Помощник врача специалист по отбору проб |
Объекты и итоги проверки
Адрес
358000 РК гЭлиста улССтальского дом 6
Дата составления акта о проведении проверки
24 декабря 2020 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушение пункта 626 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» заведующей столовой Акугиновой ЕН принято на склад пищеблока масло сливочное несоленое ТМ «Бургуста» мдж 825дата изготовления 01122020 изготовитель ИП Кикеев ВГРоссия Республика Калмыкия Приютненский район пПесчаный сельское МО 48 км на северозапад вкуснедостаточно выраженный сливочный вкус с привкусом топленого масла внешний видповерхность на срезе матовая консистенциянедостаточно плотная неоднородная массовая доля влаги 76 ±05 при нормативе 1446 в нарушение пункта 622 СанПиН 245240908 фактическое меню в МБОУ «СОШ 3 » не соответствует утвержденному меню по содержанию белков жиров углеводов калорийности Так калорийность завтрака установлено лабораторным путем выше величин указанных в утвержденном меню «Шницель из говядины + рис рассыпчатый калорийность и химический состав по содержанию белков жиров и углеводов полученных расчетным путем выше величин полученных расчетным путем Процент отклонения по калорийности 758белков463жиров112углеводов885«Какао с молоком» калорийность и химический состав по содержанию белков жиров и углеводов полученных расчетным путем ниже величин полученных расчетным путем Процент отклонения по калорийности 38белков59жиров829Содержание углеводов полученные лабораторным путем выше величин полученных расчетным путем процент отклонения136
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст66 КоАП РФзавстоловой МБОУ СОШ 3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 22807 |
| 1 Снять с реализации не соответствующую продукцию2 Обеспечить соответствие фактического меню утвержденному 10дневному меню по калорийности и содержанию БЖУ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ