МДОКУ "ДЕТСКИЙ САД "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК"

В групповых основного детского сада «Ягодка», «Ласточка»: «Подсолнушки», «Кораблики», «Сказка», при расстановке кроватей не обеспечивается свободный проход между кроватями, на момент проверки кровати, совмещены между собой. На основании накопительной ведомости основного детского сада за январь, февраль и август 2019 г. проведены расчеты по среднесуточному набору пищевых продуктов в процентном соотношении к нормам питания: овощи свежие, зелень 25, 84 %, картофель 31, 13 %, молоко и кисломолочные 17, 5 %, мясо 27, 43 %, масло сливочное 33, 3 %, масло растительное 81, 8 %, яйцо 33, 3 %, творог 12, 5 %, 51, 2 %, сметана 9 %, сметана 71, 8 %, хлеб ржаной 34 %, сахар 100 %. Также можно отметить, что по некоторым видам продуктов среднесуточные нормативы перевыполняются птица 144, 23 %, макаронные изделия 139, 88 %, крупы 144 %, колбасные изделия 111, 43 %, хлеб пшеничный 112, 5 %. За данный период времени в рационе питания детей отсутствовали фрукты свежие, соки, рыба, кисломолочные продукты, очень маленький процент мяса, овощи, зелень, картофель, масло сливочное, яиц, рыбы, сметаны, творога. Параметры микроклимата в филиале детского сада не соответствуют требованиям. Параметры освещенности в филиале детского сада не соответствуют требованиям. Филиал детского сада имеет собственный пищеблок, работающий на сырье, представлен варочным цехом, складом для хранения продуктов, моечная совмещена с сырьевым цехом отмечается недостаточность помещений, не соблюдается поточность, в связи с тем, что посуда моется на пищеблоке.