МОУ "СОШ №3 С.П.ИСЛАМЕЙ ИМ.МАРШЕНОВА Н.П."

В нарушение требований ч1 ст32 52 ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п15 гл1 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п18СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи не организован производственный лабораторный и инструментальный контроль не представлены протокола исследований испытании за 20202021ггв нарушение требований п343 СП24364820 «Санитарно эпидемиоло гические требования к организации общественного питания населения в МОУ СОШ2 сп Исламей при обеденном зале установлен 1 умывальник при норме из расчета один кран на 20 посадочных мест в нарушение п32 гл3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения для мытья кухонной и столовой посуды инвентаря используется двухсекционная моечная ванна В наличии посудомоечная машина но не использутся в нарушение требований п 812 таблицы 13 Приложения 9 к СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения в МОУ СОШ3 сп Исламей не соблюдены требования по массе порции блюд в граммах обеда от 19022021г По результатам лабораторных исследовании объем порции блюд и калорийность отобранной пробы 04032021г первое блюдо обеда борщ со сметаной не соответствует меню раскладке экспертного заключения санитарно эпидемиологической экспертизы режима питания в детских и подростковых учреждениях 609 от 09032021г ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кабардино Балкарской Республике в Баксанском районе» в нарушение требований п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения в МОУ СОШ2 сп Исламей не обеспечивается обогащение рациона питания микронутриентами п6 экспертного заключения санитарно эпидемиологической экспертизы режима питания в детских и подростковых учреждениях 609 от 09032021г ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кабардино Балкарской Республике в Баксанском районе» в нарушение требований пп 812 816 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения фактический рацион питания обучающихся с 7 до 11 лет МОУ СОШ2 сп Исламей не сбалансированное не соответствует нормам возрастной физической потребности в пищевых веществах и энергии экспертное заключение санитарно эпидемиологической экспертизы режима питания в детских и подростковых учреждениях 609 от 109032021г ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кабардино Балкарской Республике в Баксанском районе»