ГБДОУ "ДЕТСКИЙ САД Г.СУНЖА "СКАЗОЧНЫЙ"

СанПиН 2.4.1.3940-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях» - п.13.3.Цельнометаллические столы на пищеблоке, предназначенные для обработки пищевых продуктов не промаркированы. - п.13.18. На пищеблоке не промаркировано ведро для пищевых отходов. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» -П.16. приложение 10. установлено: - По результатам санитарно-бактериологического исследования от 16.02.2017г. смывы на бактерии кишечной группы с оборудования, посуды, инвентаря из 5-ти отобранных проб в 3-й (чашка), 4-й (ковш) дали рост бактерии кишечной палочки, что является нарушением требований п.2.2. п. 5.2.4. МУ 2657-82. Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами, согласно которым обнаружение санитарно-показательных и условно-патогенных бактерий в смывах с поверхностей чистых, подготовленных к работе предметов, инвентаря и оборудования, а также рук персонала свидетельствует о нарушении санитарного режима и дает основание для проведения административных мер. СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» - п.4.1.п.4.2. Для организации проведения профилактических прививок документы, обеспечивающие полноту, достоверность и своевременность учета групп населения подлежащих вакцинации не в полном объеме, а именно отсутствует журнал миграции населения. -п.2.10. нет полного комплекта утвержденных в установленном порядке документов, регламентирующих проведение работы по иммунопрофилактике СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» - п.1.4.3.гл.2. не с