МКОУ "ТПИГСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Выявлены следующие нарушения: 1. Не предусмотрен набор помещений для организации питания обучающихся в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. (нарушен пункт 4.17 СанПиН 2.4.2. 2821– 10) 2. В школе организовано горячее питание с грубейшими нарушениями санитарных правил. 3.Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений для организаций общественного не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, имеет место встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и чистой посуды. (нарушен пункт 2.5САНПИН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования).4.Здание пищеблока ветхая. Требуется замены крыши, окон, дверей, внутренней штукатурки, электропроводки. 5.Системы хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализации, вентиляции и отопления в пищеблоке отсутствуют (нарушен пункт 3.1САНПИН 2.4.5.2409-08). 6.Производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, с покрытием, устойчивым к действию моющих и дезинфицирующих средств отсутствуют. (нарушен пункт 4.5 САНПИН 2.4.5.2409-08). 7.Отсутствуют условия для мытья посуды. (нарушен раздел 5 САНПИН 2.4.5.2409-08). 8. Разделочные доски и ножи не маркированы. 9.Дезинфицирующих средств нет. 10. При обеденном зале столовой не установлены умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест. Электрополотенце (не менее 2-х) и (или) одноразовые полотенца отсутствует.11. Стеллажами, подтоварниками для хранения пищевых продуктов, посуды, инвентаря имеющих высоту от пола не менее 15 см позволяющим проводить влажную уборку не обеспечены.( пункт 4.6 СанПиН 2.4.5.2409-08). 12.Производственными столами с маркировкой: "СМ" - сырое мясо, "СК" - сырые куры, "СР" - сырая р

1. Территория общеобразовательного учреждения частично ограждена забором и озеленена. Озеленение территории не предусмотрено из расчета не менее 50 % площади его территории. 2.Здание не оборудовано централизованными системами хозяйственно-питьевого водоснабжения, канализацией и водостоками в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственно-питьевого водоснабжения и водоотведения. 3.Окна и двери помещений начальных классов деревянные ветхие и требуют замены. Полы в коридоре 2 этажа имеют щели. Во дворе школы построены новые туалеты для девочек, мальчиков и персонала. 4.В школе отсутствует гардероб, индивидуальные шкафчики, расположенные в рекреациях, коридорах. 5.В помещениях начальных классов, лаборантских, учебных кабинетах (химия, физика, рисование, биология), мастерской не установлены умывальные раковины. 6. В кабинетах химии, физики, биологии не оборудованы лаборантские. (нарушен пункт 4.10 СанПиН 2.4.2. 2821– 10). 7.Кабинет химии и лаборантская не оборудована вытяжными шкафами. 8.Остекление окон не выполнено из цельного стеклополотна. Классные доски не оборудованы местным освещением - софитами, предназначенными для освещения классных досок. Нарушены: 1. Статьи: 11; 24; ФЗ- 52 от 30. 03. 1999 г « О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения». 2. Пункты 3.;8.1;4.29;9.6;4.27;6.10;4.10;5.8;7.2.6;Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.2. 2821– 10 3. Ст.6.4 КоАП РФ

Выявленные административные правонарушения: 1. Для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся не производится ее цветовая маркировка, которую наносят на видимую боковую наружную поверхность стола и стула в виде круга или полос. Мебель в некоторых классных помещениях ветхая. (нарушен пункт 5.4 СанПиН 2.4.2. 2821– 10).2.Чистку и мытье стекол не проводят по мере загрязнения. (нарушен пункт 7.1.9. СанПиН 2.4.2. 2821– 10. Замена перегоревших ламп, своевременно, не проводится. Отсутствуют лампочки, плафоны для ламп накаливания. Оконные стекла грязные. Стекла местами треснуты.3. Для медицинского обслуживания обучающихся выделено одно помещение, не предусмотрены помещения медицинского назначения: кабинет врача, площадью не менее 14, 0 м² и длиной не менее 7, 0 м (для определения остроты слуха и зрения обучающихся) и процедурный (прививочный) кабинет, площадью не менее 14, 0 м². (нарушен пункт 4.21 СанПиН 2.4.2. 2821– 10).4.В классном журнале не оформляется лист здоровья, в который для каждого обучающегося вносят сведения об антропометрических данных, группе здоровья, группе занятий физической культурой, состоянии здоровья, рекомендуемом размере учебной мебели, а также медицинские рекомендации. (нарушен пункт 11.7. СанПиН 2.4.2. 2821– 10) .5.Педагогические работники общеобразовательных учреждений при трудоустройстве не проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию. Нарушены: 1. Статьи: 28;ФЗ- 52 от 30. 03. 1999 г « О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения». 2. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.2. 2821– 10 3.ст.6.7ч.1 КоАП РФ

Выявленные административные правонарушения: 1. Производство готовых блюд не осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Технологические карты оформленные в соответствии с рекомендациями (приложение 5 СанПиН 2.4.5.2409-08.)отсутствуют. ( пункт 6.11.СанПиН 2.4.5.2409-08). 2. Отсутствует "Журнал здоровья" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 3 приложения 10 настоящих санитарных правил). 3.Отсутствует "Журнал витаминизации третьих и сладких блюд" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 4 приложения 10 настоящих санитарных правил). ( пункт 14.8.СанПиН 2.4.5.2409-08).4.Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 6 приложения 10 настоящих санитарных правил). ( пункт 14.9.СанПиН 2.4.5.2409-08). В конце каждой недели или один раз в 10 дней не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней). 5.Не проводится контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с использованием термометров. Отсутствуют "Журнал учета температурного режима холодильного оборудования" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 5 приложения 10 настоящих санитарных правил). ( пункт 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08).6. Отсутствуют суточные пробы приготовленных блюд. ( пункт 14.11СанПиН 2.4.5.2409-08). Нарушены: 1. Статьи: 11;17 ; ФЗ- 52 от 30. 03. 1999 г « О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения». 2. СанПиН 2.4.5.2409-08 от 23.07.2008 г. N 45 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям питани