Проверка № 041901187568 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КАРАКОЛЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА
Дата проведения
3 июня 2019 года — 28 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Казакова Нина Анатольевна | Главный специалист-эксперт ТО |
| Красикова Нина Григорьевна | Начальник ТО |
| Боровихин Антон Юрьевич, Тегерикова Инесса Маратовна, Матрашева Эмина Робертовна | Врач по общей гигиене |
| Адатов Адучи Иванович, Матина Лариса Альбертовна, Малюкова Татьяна Александровну | Специалист по отбору проб |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Алтай, район Онгудайский, село Каракол, улица Г. Чорос-Гуркина, 35
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Анатпаева Ольга Борисовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
21.06.2019 ознакомлена директор школы Антапаева О.Б.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдаются требования к хранению пищевых продуктов, а именно на момент проведения проверки в холодильнике уже несколько дней хранился сыр, дата вскрытия упаковки не указана сыр принимается в промышленной фасовке большого объема (больше 1 кг.), в связи с чем, полученный объем продукта не позволяет использовать его в течение короткого времени.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ Табаева Е.Н. привлечена к административной ответственности по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 19.08.2019г. |
Описание
Допускается прием овощей (картофель, морковь, помидоры, свекла) и фруктов (груши) без маркировочных ярлыков с информацией о продукте и его изготовителе.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ Табаева Е.Н. привлечена к административной ответственности по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 19.08.2019г. |
Описание
Не все сотрудники пищеблока ежедневно осматриваются на наличие гнойничковых заболеваний, а именно: кладовщик, имеющий контакт с пищевыми продуктами вообще не осматривается (запись в журнале «Здоровья» отсутствует).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ Табаева Е.Н. привлечена к административной ответственности по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 19.08.2019г. |
Описание
В нарушение установленных требований, в питании детей используются колбасные изделия, в состав которых входит мясо птицы механической обвалки (шпикачки «Чешские»).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ Табаева Е.Н. привлечена к административной ответственности по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 19.08.2019г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
649431, Республика Алтай, район Онгудайский, село Каракол, улица Г. Чорос-Гуркина, 35
Нет данных о результатах проверки