МОУ "ЭЛИКМАНАРСКАЯ СОШ"

Хлеб хранится на холодильнике, что является нарушением требований п. 14.5. СанПиН 2.4.1.3049-13.

Линолеум в туалетной детского сада имеет фрагменты нарушения целостности в виде порывов, что затрудняет проведение его обработки и является нарушением требований п. 5.5. СанПиН 2.4.1.3049-13.

На момент проверки полдник еще не был готов, однако в журнале бракеража готовых блюд уже была сделана отметка о снятии пробы и допуску блюд к раздаче, что является нарушением требований п. 14.23. СанПиН 2.4.1.3049-13.

В туалетах для мальчиков и девочек к раковинам для мытья рук не подведена горячая вода, что является нарушением требований п. 8.1. СанПиН 2.4.2.2821-10.

Стирка постельного белья детского сада осуществляется в служебном туалете школы, где установлена стиральная машина автомат, без соблюдения необходимых требований, что является нарушением требований п. 4.35, п. 4.37. СанПиН 2.4.1.3049-13.

В кабинете информатики отсутствует бытовой термометр, что является нарушением требований п. 6.2. СанПиН 2.4.2.2821-10.

Локальная вытяжная система над варочной плитой находится в не исправном состоянии, что является нарушением требований п. 13.4. СанПиН 2.4.1.3049-13.

В двух кабинетах начальных классов отсутствуют умывальные раковины, что является нарушением требований п. 4.27. СанПиН 2.4.2.2821-10.

Во всех кабинетах школы, за исключением кабинета физики ученические парты старые, имеют дефекты поверхности в виде сколов, фрагментов отсутствия гигиенического покрытия, что является нарушением требований п. 5.2. СанПиН 2.4.2.2821-10.

Допускается слив грязной воды после проведения уборок на пищеблоке за территорию школы непосредственно на землю, что является нарушением требований п. 2.3.1. СанПиН 42-128-4690-88.

В кабинете физики ученические столы не имеют цветовой маркировки, что является нарушением требований п. 5.4. СанПиН 2.4.2.2821-10; демонстрационный стол не имеет защитных бортиков по наружному краю, что является нарушением требований п. 5.8. СанПиН 2.4.2.2821-10.

На втором этаже школы высота струи воды питьевого фонтанчика не более 2-х см. выше ограничительного кольца, что является нарушением требований п. 10.3; п. 10.4. СанПиН 2.4.5.2409-08.

Детский сад «Ромашка» В детском саду в туалетной недостаточно раковин для мытья рук детей и унитазов, так на 23 ребенка разновозрастной группы установлено две умывальных раковины, и один большой унитаз для слива после обработки горшков, унитазов для детей средней и старшей возрастной групп нет, что является нарушением требований п. 6.16.2. СанПиН 2.4.1.3049-13.

В туалете для мальчиков на стенах отсутствует часть облицовочной плитки, что затрудняет проводить их влажную уборку и является нарушением требований п. 4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10.

Пищеблок В овощном цехе на стене имеется большая трещина, в мясном цехе на стене под окном отслоилась масляная краска, что является нарушением требований п. 5.1. СанПиН 2.4.5.2409-08; п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.

В кабинете биологии при раковине для мытья рук нет мыла и полотенца, что является нарушением требований п. 4.27. СанПиН 2.4.2.2821-10.

На столе с маркировкой «Рыба свежая» установлен зеленый горошек в чашке, суточные пробы, капуста, масло растительное, что является нарушением требований п. 6.16.2. СанПиН 2.4.1.3049-13.

При лабораторном исследовании смывов взятых на пищеблоке в двух из десяти выявлены БГКП (тарелка второе блюдо; руки повара), что является нарушением требований п. 5.8.; п.13.5. СанПиН 2.4.5.2409-08. Экспертное заключение № 13488 от 11.12.2018г. При лабораторном исследовании мяса (Говядина в полутушах и четвертинах охлажденная) обнаружены КМАФАнМ 4 * 10_3 КОЕ/г. при норме 1*10_3 КОЕ/г, что является нарушением требований п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011. Экспертное заключение № 13500 от 11.12.2018г.

Одна из разделочных досок в варочном цехе изготовленная из фанеры расслоилась, требует замены, что является нарушением требований п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08.

На лук репчатый не представлен ярлык от тары производителя, в результате невозможно определить его происхождение, качество и безопасность, что является нарушением требований п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08. На сосиски «Мини Варвикс» и сыр «Российский» не представлены документы подтверждающие их качество и безопасность (сертификат соответствия, декларация о соответствии), что является нарушением требований п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08.

Цикличное меню не согласовано с Роспотребнадзором, что является нарушением требований п. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08.

В игровой на окнах отсутствуют солнцезащитные устройства, что является нарушением требований п. 7.3. СанПиН 2.4.1.3049-13.