Проверка № 04180702194485 от 3 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КУ РА "КЦСОН"
Дата проведения
3 мая 2018 года — 31 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Котонова А. А. | Ведущий специалист-эксперт |
| Малюкова Т. А. Адатов А. А. Мымрина И. С. Матина Л. А. , Баинкинова Е. А. | Специалист по отбору проб, помощник врача по общей гигиене. |
| Тенгерекова Е. В. Казанцева Н. А. Феткуллова К. В. Зиновьева Ю. В | Химик-эксперт |
| Вдовин В. В. Поздеев М. Н. Крутов С. И. , Пушкарёв А. А. Чупин Е. М. Чедуров Ю. В. . | Физик-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
649002, Республика Алтай, город Горно-Алтайск, проспект Коммунистический, 89
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Алтай, район Майминский, село Майма, улица Трудовая, 52
Дата составления акта о проведении проверки
28 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Устьянцева Валентина Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При доставке готовых блюд и холодных закусок, не предусмотрена емкость для сливочного масла, емкость для хлеба требует замены, имеются загрязнения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Устьянцева В.В. ст.6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 204 | В срок до 30 мая 2018 года |
| В соответствии с п.4.13. СанПиН 2.4.4.3155-13 при доставке холодных закусок использовать специальные емкости, внутренняя поверхность которых должна быть выполнена из материалов, отвечающим требованиям санитарных правил, предъявляемых к материалам, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. | |
Описание
1. Нарушены требования, предъявляемые к питьевому режиму, в куллере отсутствует вода.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Устьянцева В.В. ст.6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 195 | В срок до 30 мая 2018 года |
| В соответствии с п.10.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 замену емкости в куллере проводить по мере необходимости, но не реже 1 раза в 2 недели. | |
Описание
На раздаче готовых блюд не предусмотрены ножи и разделочные доски «Гастрономия, для приготовления бутербродов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Устьянцева В.В. ст. 6.3. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 204 | В срок до 30 мая 2018 года |
| В соответствии с п.4.10. СанПиН 2.4.4.3155-13 приобрести нож и разделочную доску «Гастрономия». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ