Проверка № 04160600278501 от 1 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СПК "АБАЙСКИЙ"
Дата проведения
1 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Алтай, Усть-Коксинский район, с. Талда, ул. Центральная, 40
Дата составления акта о проведении проверки
12 мая 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Черепанова В. И.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
. Открывающиеся фрамуги окон в столовой не оборудованы мелкоячеистой сеткой для предотвращения залета насекомых.
2. Моечные ванны для мытья кухонной посуды не обеспечены гибким шлангом с ду-шевой насадкой для ополаскивания посуды горячей проточной водой.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Челах В.А. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачен 08.07.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 14 | В срок до 31 октября 2016 года |
| 1. Открывающиеся фрамуги окон в столовой оборудовать мелкоячеистой сеткой для предотвращения залета насекомых. 2. Моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды обеспечить гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды горячей проточной водой. | |
Описание
Нет кассет для хранения столовых приборов, приборы хранятся россыпью на подносе, не прожариваются в СХЖ шкафу
4. Не организован контроль за температурным режимом хранения молочных продуктов в холодильном оборудовании.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Челах В.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 14 | В срок до 31 октября 2016 года |
| Приобрести ящики-кассеты для хранения столовых приборов, не допускать хранение столовых приборов россыпью на подносе, прожаривать их в СХЖ шкафу. 4. Организовать контроль за температурным режимом хранения молочных продуктов в холодильном оборудовании. | |
Описание
. Не ведется журнал бракеража готовой продукции.
6. Не представлена личная медицинская книжка на повара.
7. Не проведен своевременный ремонт сливного бочка унитаза в санитарном узле. Не обеспечено наличие полотенца у раковины в санитарном узле.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Челах В.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 14 | В срок до 31 октября 2016 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Алтай, Усть-Коксинский район, с. Талда, ул. Центральная, 36
Нет данных о результатах проверки