ГБОУ НСО "СКК"

Не доведена до сведения потребителя информация о фирменном наименовании организации, месте её нахождения (почтовый адрес) и режим работы

Не представлена потребителю информация о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа

Не предоставлена потребителю необходимая и достоверная информация о туристическом продукте, обеспечивающая возможность его правильного выбора.

Пол покрыт линолеумом, который в свою очередь имеет дефекты (трещины и дыры), что затрудняет проведение качественной уборки.

Окна в складском помещении и моечной требуют ремонта (покраски), так как не имеют гигиенического покрытия позволяющего провести их качественное мытье и дезинфекцию.

В левой стороне здания (складское помещение, моечная) нет приточно-вытяжной механической вентиляции

Стены обшиты ДВП и покрашены (в стыках листов ДВП имеются щели, в которые видна наружная отдела здания)

На момент проверки на такую продукцию как мороженное (2 упаковки) не представлены документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность

При микробиологическом исследовании смыва взятого с поверхности холодильника обнаружены БГКП

Мусор и пищевые отходы хранятся в тележке от трактора (переполнена на момент проверки), которая установлена на бетонированной площадке

При замерах параметров искусственной освещенности и микроклимата в помещениях пищеблока получены следующие не стандартные результаты исследований: Искусственная освещенность: горячий цех 84 лк. при гигиеническом нормативе 200 лк. Обеденный зал 42 лк. при гигиеническом нормативе 150 лк. Моечная 24 лк. при гигиеническом нормативе 150 лк.

При замерах параметров искусственной освещенности и микроклимата в помещениях пищеблока получены следующие не стандартные результаты исследований: Микроклимат: Овощной цех температура воздуха от 25, 1 гр. С до 25, 2 гр. С при оптимальном значении 19-21 гр. С. Горячий цех температура воздуха от27, 2 гр.С. до27, 3 гр. С при оптимальном значении 19-21 гр.С. Обеденный зал температура воздуха от 27, 3 гр. С до 27, 4 гр.С при оптимальном значении 20-22 гр.С. Моечная температура воздуха от 25, 0 гр.С до 25, 1 гр.С при оптимальном значении 20-22 гр.С