Проверка № 032100213691 от 14 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБОУ "СЕЛЕНГИНСКАЯ СКОШИ"
Дата проведения
14 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью реализации соблюдения законодательства в сфере санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Литвину Светлану Абрамовну | Главного специалиста-эксперта ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Кабанском районе |
| Тимофеева Владимира Ивановича | Санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Бурятия в Кабанском районе» |
| Пестерева Алексея Николаевича | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Бурятия в Кабанском районе» |
| Николаеву Анастасию Александровну | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Бурятия в Кабанском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
671247, Республика Бурятия, Кабанский район, пгт. Селенгинск, мкр. Солнечный, д. 39
Дата составления акта о проведении проверки
27 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мисайлова Светлана Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Фактически внутренняя отделка производственного помещения предприятия общественного питания не соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам, полы в варочном цехе имеют повреждения и дефекты, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств.
фактически термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствуют.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. руководителя ГБОУ «Селенгинская СКОШИ» Мисайлова Светлана Владимировна совершила административное правонарушение, предусмотренное ч.1 ст. 6.7. КоАП РФ, административный штраф |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф в сумме 3000 рублей оплачен 18.06.2021 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 22 | В срок до 24 ноября 2021 года |
| 1.В соответствие требованиям п. 2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 устранить повреждения и дефекты пола в варочном цехе пищеблока. 2. В соответствие требованиям п. 5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 приобрести термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи. 3. В соответствие требованиям п.2.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 20 не допускать реализацию пищевой продукции без документов, подтверждающих их соответствие обязательным требованиям (свидетельство о государственной регистрации, декларация о соответствии). 4.В соответствие требованиям п.8.1.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 использовать в питании детей йодированный хлеб промышленного производства. | |
Описание
Фактически в складском помещении осуществлялось хранение консервы овощной (кукуруза) без документа, подтверждающего соответствие обязательным требованиям ( срок представленной декларации о соответствии истек 27.08.2020г).
фактически в питании детей не используется йодированный хлеб промышленного производства.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кладовщик ГБОУ «Селенгинская СКОШИ» Корытова Лидия Ивановна совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6. КоАП РФ, административный штраф |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф в сумме 1000 рублей оплачен 21.06.2021 г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ