Проверка № 032100112216 от 6 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ВЕРХНЕАНГАРСКАЯ СОШ"
Дата проведения
6 апреля 2021 года — 4 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью реализации соблюдения законодательства в сфере санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования РФ, при выявлении нарушения вышеуказанного законодательства в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии, технического регулирования, выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Данилова Яна Борисовна | Ведущий специалист–эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Северобайкальском районе |
| Сабирова Наталья Исааковна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Северобайкальском районе и по железнодорожному транспорту» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
: школа, 671730, Республика Бурятия, Северо-Байкальский район, с. Кумора, ул. Школьная, 1
Дата составления акта о проведении проверки
22 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чирков Александр Николаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 22.04.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
К раковинам для мытья рук, оборудованным перед столовой, подведено только холодное водоснабжение, горячее водоснабжение отсутствует
не проводится контроль температуры блюд перед раздачей и на столе ребенка к моменту приема пищи с целью минимизации риска теплового воздействия
в овощном цехе, мясо-рыбном цехе отсутствуют бактерицидные установки для обеззараживания воздуха
в складском помещении отсутствует приточно-вытяжная вентиляция, вентиляционные решетки на вентиляционной шахте в помещении для хранения овощей отсутствуют
при анализе перспективного меню установлено, что для детей 7-12 лет суммарный объем блюд на завтрак составляет от 440 до 455 гр., что не соответствует нормируемой массе порции завтрака 500 гр. для детей 7-12 лет
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЮЛ по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16 | В срок до 2 августа 2021 года |
| 1. Обеспечить подводку горячего водоснабжения (через смесители) к раковинам для мытья рук, оборудованным перед столовой. 2. Обеспечить использование в столовой термометра в целях проведения оценки соответствия температуры подаваемых блюд. 3. Оборудовать в овощном цехе, мясо-рыбном цехе бактерицидные установки для обеззараживания воздуха. 4. Оборудовать приточно-вытяжную вентиляцию в складском помещении 5. Закрыть отверстия на вентиляционной шахте в помещении для хранения овощей вентиляционными решетками. 6. Обеспечить для учащихся 7-11 лет суммарный объем блюд на завтрак не менее 500 гр. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ