ООО "БЕТА УФА"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о реализации некачественной (пленка плесени, тухлый запах) консервы «Икра зернистая лососевая соленая 95 г» в магазине «Красное и Белое» ООО «Бета Уфа», расположенном по адресу: Республика Башкортостан, г. Белорецк, ул. Ленина, д. 67. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч.1 ст.15 Федерального закона от 02.01.2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 1 ст.7 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», п.7.2, п.7.5, п.8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». Предлагаем: 1) для реализации допускать пищевые продукты, которые удовлетворяют физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствуют обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений; 2) в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, проводить ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях; 3) при реализации пищевой продукции соблюдать требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускать реализацию пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов; 4) принимать пищевую продукцию для реализации, сопровождаемую товаросопроводительной документацией, обеспечивающей ее прослеживаемость.