ООО "ТЕРМИНАЛ"

В обращении от 07.03.2025 № 34/25-ог-2025 содержатся сведения о предполагаемом наличии тараканов в магазине «Чебаркуль» по адресу: Республика Башкортостан, Белорецкий район, г. Белорецк, ул. Ленина, д. 35. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: подпункт 1 п. 10.8 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», пп. 98, 99, 101, 105, 107, 128 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней». Предлагаю: в помещении торгового объекта обеспечить отсутствие насекомых. Проводить мероприятия по дезинсекции, в том числе инженерно-технические мероприятия по защите помещений от проникновения насекомых. Порядок и периодичность проведения мероприятий по дезинсекции определяется требованиями санитарных правил. Провести дезинсекционные мероприятия в помещениях магазина силами исполнителей, имеющих лицензию. Обеспечить кратность проведения плановых обследований предприятия общественного питания на заселенность членистоногими не менее 2 раз в месяц. При проведении дезинсекции пищевую продукцию поместить в герметично закрывающуюся тару или упаковать иным способом, сохраняя её герметичность. В случае попадания дезинсекционных средств на пищевую продукцию, продукцию уничтожить. Перед проведением дезинсекции проинформировать сотрудников о дате, времени проведения и мерах предосторожности и провести подготовку помещений к истребительным мероприятиям. Дезинсекцию в помещениях провести при закрытых форточках и окнах. После окончания работы помещения проветрить в соответствии с инструкцией по применению дезинсекционного средства. После проведения дезинсекционных мероприятий провести влажную уборку с применением моющих средств.