МОБУ БАШКИРСКАЯ ГИМНАЗИЯ С.БОЛЬШЕУСТЬИКИНСКОЕ

В Муниципальном общеобразовательном бюджетном учреждении Башкирская гимназия с. Большеустьикинское муниципального района Мечетлинский район Республики Башкортостан, (далее МОБУ Башкирская гимназия с. Большеустьикинское) не выполняется требование по распределению энергетической ценности в процентном отношении по отдельным приемам пищи а именно: средний процент энергетической ценности (%) для детей от 12 и старше составил завтрак 28% при норме 20%, обед -28% норма-35%, что подтверждается документом примерным 10-дневным меню для детей 10,5 часовым пребыванием в МОБУ Башкирская гимназия с. Большеустьикинское и является нарушением п.8.1.2 приложения 10 таб.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Не соблюдаются суммарные объемы блюд по приемам пищи, завтраки все дни недели минимальный вес 505 - 535г. при норме не менее 550 г что является нарушением п.8.1.2 приложения 9 таб.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»