Проверка № 022100275400 от 11 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ ООШ Д.КУДАШЕВО
Дата проведения
11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Янтурина Дамира Сагитовна | Начальник |
| Шамиданова Лариса Нафилевна | Заместитель начальника |
| Килинбаева Алена Владимировна | Главный специалист-эксперт |
| Гайнанова Юлия Рильевна | Главный специалист-эксперт |
| Гафарова Гульшат Зилировна | Ведущий специалист-эксперт |
| Гусманова Динара Газинуровна | Заведующий отделением санитарно-эпидемиологических экспертиз |
| Князев Аким Вячеславович | Заведующий санитарно-гигиенической лабораторией, химика-эксперта |
| Выдрина Анна Владимировна | Заведующий бактериологической лабораторией |
| Нуриеву Татьяну Владимировну | Фельдшера-лаборанта |
| Загитову Альфию Флусовну | Помощника врача по общей гигиене |
| Полюдову Елену Витальевну | Помощника врача по общей гигиене |
| Юнусову Ралену Александровну | Помощника врача по общей гигиене |
| Васбикарамову Гулюзу Назиповну | Помощника врача по общей гигиене |
| Гильманову Светлану Ирековну | Врач по общей гигиене |
| Мавлютову Регину Ривхатовну | Врач по общей гигиене |
| Рахматуллаеву Зохру Балтаевну | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452970, Республика Башкортостан, Бураевский район, д. Кудашево, ул. Малика Вахитова, д. 7;
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Самигуллин Илшат Рифатович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
31.05.2021 Самигуллин Илшат Рифатович директор МОБУ ООШ д. Кудашево МР Бураевский район РБ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно п.3.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 Юридические лица и индивидуальные предприниматели организуют и проводят с обученным персоналом по вопросам дезинфектологии следующие дезинсекционные мероприятия:
обследования с целью учета численности, определения заселенности объектов и территории, их технического и санитарно-эпидемиологического состояния;
профилактические (организационные, гидротехнические, инженерно-технические, санитарно-гигиенические), агро- и лесотехнические мероприятия, предупреждающие заселение объекта членистоногими в жилых зданиях, помещениях, сооружениях, а также прилегающей к ним территории;
истребительные мероприятия с использованием ограничительных, физических, химических и биологических методов;
контроль эффективности истребительных мероприятий своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций.
На момент проверки на территории спортивной площадке в МОБУ ООШ д.Кудашево МР Бураевский район РБ не проведены агро- и лесотехнические мероприятия, направленные на скашивание растительности высотой более 30 см., что создает благоприятные условия для укрытия насекомых и снижает эффективность дезинсекционных мероприятий.
2.Согласно п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 помещения для приготовления и приема пищи, хранения пищевой продукции оборудуются технологическим, холодильным и моечным оборудованием, инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами, а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд, режима обработки, условий хранения пищевой продукции.
Технологическое и холодильное оборудование должно быть исправным и способным поддерживать температурный режим..
Для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха.
При отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха устанавливают на участке (в зоне) приготовления холодных блюд, в мясорыбном, овощном цехах и в помещении для обработки яиц.На момент проверки в горячем цехе около зоны приготовления холодных закусок нет бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением № 20/21/159от 03.06.2021 г. назначена мера адм.наказания в виде штрафа в отношении директора по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ на сумму 3000 руб. |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание 02-20-1234 от 31.05.2021 исполнено 06.07.2021 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф уплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-20-1234 | В срок до 31 августа 2021 года |
| 1) . Провести агро- и лесотехнические мероприятия, направленные на скашивание растительности на территории спортивной площадки высотой более 30 см. Основание п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 Срок: до 11.06.2021г. Срок исполнения: до 31.08.2021г. 2) В холодной зоне установить бактерицидную лампу. Основание: п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 Срок исполнения: до 31.08.2021г. 3) Сведения о выполнении указанных пунктов предписания представить в срок до 31.08.2021г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ