Проверка № 02170700277682 от 1 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОБУ ДЕТСКИЙ САД №24 Г. БЕЛОРЕЦК
Дата проведения
1 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления", Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Козлова Людмила Константиновна, Потапова Ирина Викторовна, Повираева Антонина Васильевна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
453507, Республика Башкортостан, г. Белорецк, улица Пушкина, д. 59А
Дата составления акта о проведении проверки
28 февраля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мдобу Детский Сад №24 Г. Белорецк Матвеева Людмила Юрьевна,
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Расстановка кроватей в старшей группе не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами с отопительными приборами: расстояние между наружными стенами и кроватями недостаточен для прохода детей
2. Не проведена маркировка всего постельного белья во всех группах: отсутствует маркировка на наволочках (кроме II младшей «Росинка»),
3. Отсутствуют емкости для обработки спортивного инвентаря
4. Допускается хранение в старшей группе емкостей с квачами для обработки унитазов вне шкафа для уборочного инвентаря,
5. Покрытие полок шкафов, столов в буфетных выполнено клеенками, что затрудняет проведение влажной обработки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №25/17-70 от 15.03.2017 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф взыскан 06.04.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 30 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| 1. При расстановке кроватей в старшей группе обеспечить свободный проход детей между кроватями и наружными стенами с отопительными приборами. Срок – 01.09.2017. 2. Проводить маркировку всего постельного белья, в т.ч. на наволочках. Срок - постоянно. 3. Выделить и промаркировать емкости для обработки спортивного инвентаря. Срок – 01.04.2017. 4. Осуществлять хранение в старшей группе емкостей с квачами для обработки унитазов в шкафу для уборочного инвентаря. Срок - постоянно. 5. Выполнить покрытие полок шкафов, столов в буфетных из материала, обеспечивающего проведение влажной обработки. Срок – 01.09.2017. | |
Описание
6. На пищеблоке отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции над технологическим оборудованием, являющимся источником выделений тепла, газов, (вытяжные зонты)
7. Отсутствуют ванны для обработки сырой продукции: обработка проводится в двухсекционной ванне для мытья кухонной посуды
8. На момент проверки в складе пищеблока допускается хранение на полу без подтоварников тары с яблоками, соком,
9. Допускается прием молока сухого без тары производителя: на момент проверки молоко хранится в складе перетаренным в полиэтиленовый пакет
10. Нарушается режим обработки яйца: для обработки используется 1 емкость, отсутствует емкость для чистого обработанного яйца
11. Нарушается маркировка разделочного инвентаря, столов:
• в цехе сырой продукции допускается хранение разделочного инвентаря для готовой продукции (досок с маркировкой «сельдь», «зелень», ножа с маркировкой «сельдь», ножа без маркировки),
• в гарманже (складское помещение) хранится терка для готовых продуктов (салатов),
• стол для готовых продуктов в горячем цехе используется для сырой продукции - замеса и расстойки теста, взбивания яиц для омлетов и запеканок
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №25/17-71 от 15.03.2017 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф взыскан |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 30 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| 6. Оборудовать на пищеблоке локальные вытяжные системы вентиляции над технологическим оборудованием, являющимся источником выделений тепла, газов, (вытяжные зонты). Срок – 01.09.2018. 7. Установить моечные ванны для обработки сырой продукции. Срок – 01.09.2018. 8. Не допускать хранение на полу без подтоварников продовольственного сырья и пищевых продуктов. Срок - постоянно. 9. Не допускается прием продовольственного сырья без тары производителя. Срок - постоянно. 10. Не нарушать режим обработки яйца: выделить и промаркировать необходимые емкости. Срок – 01.04.2017. 11. Для исключения возможности контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов не нарушать маркировку разделочного инвентаря, столов - использовать по назначению. Обработку сырых и вареных продуктов проводится на разных столах при использовании соответствующих маркированных разделочных досок и ножей. Промаркированные разделочные доски и ножи хранить на специальных полках, или кассетах, или с использованием магнитных держателей, расположенных в непосредственной близости от технологического стола с соответствующей маркировкой. Срок – постоянно. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
453507, Республика Башкортостан, г. Белорецк, ул. Пушкина, д. 59А
Нет данных о результатах проверки