Проверка № 02170700277497 от 1 марта 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
САЛАВАТСКАЯ СДЮСШ "СНАЙПЕР"
Дата проведения
1 марта 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления" Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Баумерт Валентина Петровна (Руководитель Проверяющей Группы) - Главный Специалист-Эксперт, Парахин Александр Анатольевич – Заместитель Начальника, Петрова И. А. - Специалист-Эксперт То Управления Роспотребнадзора По Рб В Г. Салават И Ишимбайском Районе | Сафиканова Ирина Бахтияровна - заведующая отделением санитарно-эпидемиологических экспертиз, Кантюков Р.Х., Калимуллина З.А., Хайбуллина Ф.А. - помощники врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
453250, Республика Башкортостан, г. Салават, ул. Строителей 36
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Уполномоченный Представитель Юридического Лица Заместитель Директора По Торговле Ноудо Ссдюсш «Снайпер» Мунасипова Зиля Идельбековна По Доверенности № Б/Н От 21. 02. 2017
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Полки стеллажа на складе магазина «Вкусные продукты» изготовлены из плит ДСП, которые невозможно помыть и продезинфицировать.
2. Упаковки с газированной и минеральной водой хранятся на складе магазина «Вкусные продукты» вплотную со стенами помещения на подтоварнике ниже 15 см. от пола.
3. Мешки с крупой хранятся на складе в магазине «Вкусные продукты» на поддоне ниже 5 см. от пола.
4. Холодильная витрина в колбасном отделе магазина «Вкусные продукты» закрыта треснувшим пластиком заклеенным скотчем, скотч загрязнен.
5. На потолке склада магазина «Олимп» имеются пятна от протечек атмосферных осадков.
6. В магазине «Олимп» отсутствует помещение для мытья торгового инвентаря (разделочные доски и ножи).
7. В магазине «Олимп» отсутствует гардеробная для персонала и комната прима пищи персоналом, личная посуда персонала хранится на складе на полках стеллажа с продуктами.
8. В санузле магазина «Олимп» отсутствует поддон для забора воды для целей уборки с водопроводным краном на уровне 0, 5 м от уровня пола.
9. Стены склада в магазине «Олимп» выполнены из материалов, мытье и дезинфекция которых затруднены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Мунасипова Зиля Идельбековна - по ст. 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, постановление № 23/17-114 от 05.04.2017г. - 1000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 10.05.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 824 | В срок до 29 сентября 2017 года |
| 4. На складе магазина «Вкусные продукты» полки стеллажа заменить на материалы поддающиеся мытью и дезинфекции. 5. Хранить на складе магазина «Вкусные продукты» упаковки с газированной и минеральной водой на расстоянии от стен помещения склада на подтоварнике не ниже 15 см. от пола. 6. Хранить на складе в магазине «Вкусные продукты» мешки с крупой на поддоне не ниже 15 см. от пола. 7. Заменить треснувшее стекло у холодильной витрины в колбасном отделе магазина «Вкусные продукты» на цельное. 8. Устранить на потолке склада магазина «Олимп» пятна от протечек атмосферных осадков. 9. Обеспечить наличие в магазине «Олимп» помещения для мытья торгового инвентаря (разделочные доски и ножи). 10. Обеспечить наличие в магазине «Олимп» гардеробной для персонала и комнаты прима пищи персоналом, не хранить личную посуду персонала на складе на полках стеллажа с продуктами. 11. Обеспечить наличие в магазине «Олимп» в санузле поддона для забора воды для целей уборки с водопроводным краном на уровне 0, 5 м от уровня пола. 12. Выполнить отделку стен склада в магазине «Олимп» из материалов поддающихся мытью и дезинфекции. | |
Описание
1. В кафе «Сливки» мусор в производственных цехах и моечных помещениях собирается и хранится в посуде без крышек.
2. В кафе «Сливки» используются изношенные разделочные доски (доска ОС в овощном цехе).
3. Моечная ванна для овощей в овощном цехе кафе «Сливки» без маркировки о предназначении ванны.
4. Канализационные трубы от моечных ванн в кафе «Сливки» подключены к канализационной сети без воздушного разрыва.
5. Раствор хлорамина в кафе «Сливки» хранится в прозрачной посуде без крышки, на емкости с раствором отсутствует ярлык с датой разведения раствора.
6. К работе допускаются сотрудники без необходимого и своевременного медицинского осмотра: у сотрудницы Салаватовой Л.Г. отсутствует обследование врачом психиатром, наркологом, не привита от гриппа; у Томиряевой З.М. отсутствуют сведения о флюорграфическом обследовании, не привита от гриппа; у Муратовой М.Р. отсутствует обследование врачом психиатром, наркологом, не привита от гриппа; у Зариповой Г.Т. нет обследования гинеколога, психиатра и нарколога, у Лапенковой Т.И. нет обследования гинеколога; у Кичигиной С.И. нет обследования гинеколога; у Алтынбаевой А.Р. нет обследования гинеколога; у Байгуватовой Л.К. нет обследования гинеколога; у Байковой А.С. нет обследования гинеколога, психиатра, нарколога; у Ронжиной Л.В. нет обследования гинеколога; у Никульшиной Н.Н. нет обследования психиатра, нарколога; у Муллаяновой М.И. нет обследования у гинеколога; у Шугаевой Г.З. нет обследования у гинеколога; у Степановой Е.В. нет обследования у гинеколога; у Гаеткуловой Г.Б. нет обследования у гинеколога, нет прививки от дифтерии (АКДС); у Дегтяревой С.В. нет обследования у гинеколога; у Исмагиловой Ф.Ф. нет обследования у гинеколога; у Оськиной И.М. нет обследования у гинеколога.психиатра и нарколога; у Петренко И.А. нет обследования у гинеколога; у Исякаевой Р.Я. нет обследования у гинеколога, у Вильдановой С.Н. нет обследования у гинеколога.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Мунасипова Зиля Идельбековна - по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, постановление № 23/17-113 от 05.04.2017г. - 5000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 10.05.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 824 | В срок до 29 сентября 2017 года |
| 13. Мусор в производственных цехах и моечных помещениях в кафе «Сливки» собирать в посуду с крышками. 14. Не использовать изношенные разделочные доски (доска ОС в овощном цехе) в кафе «Сливки». 15. Промаркировать моечную ванна для овощей в овощном цехе кафе «Сливки». 16. Подключить канализационные трубы от моечных ванн в кафе «Сливки» к канализационной сети с организацией воздушного разрыва не менее 20 мм. 17. Растворы хлорамина в кафе «Сливки» хранить в непрозрачной или затемненной посуде с крышками, на емкости с раствором иметь ярлык с датой разведения раствора. 18. не допускать к работе сотрудников без необходимого и своевременного медицинского осмотра. | |
Описание
Ценники на энергетические напитки, мороженое, специи оформлены ненадлежащим образом: без указания денежной единицы на ценнике, без наименования продукта в соответствии с этикеткой на потребительской упаковке продукта
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Исякаева Райфа Ягудатовна - по ст. 14.15 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, постановление № 23/17-106 от 05.04.2017г. - 300р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 06.04.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 824 | В срок до 29 сентября 2017 года |
| 19. Оформлять надлежащим образом: с указанием денежной единицы на ценнике, наименованием продукта в соответствии с этикеткой на потребительской упаковке продукта, ценники на энергетические напитки, мороженое, специи в магазине «Олимп». | |
Описание
Обеденное меню, предлагаемое посетителям кафе «Сливки», не содержит сведений о количестве белков, жиров и углеводов, энергетической ценности блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Магадиев Рим Зуфарович - по ч.1 ст. 14.8 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, постановление № 23/17-115 от 05.04.2017г. - 500р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 03.05.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 824 | В срок до 29 сентября 2017 года |
| 20. Обеспечить наличие сведений о количестве белков, жиров и углеводов, энергетической ценности блюд в обеденном меню, предлагаемом посетителям кафе «Сливки». | |
Описание
В магазине «Вкусные продукты» разливное пиво отпускается в полиэтиленовые бутылки без этикетки или маркировочного ярлыка
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Дегтярева Екатерина Владимировна - по ч.1 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, постановление № 23/17-116 от 05.04.2017г. - 1000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 10.04.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 824 | В срок до 29 сентября 2017 года |
| 1. Разливное пиво в магазине «Вкусные продукты» отпускать в полиэтиленовые бутылки с обязательным наличием этикетки или маркировочного ярлыка. | |
Описание
В магазине «Вкусные продукты» кулинарные изделия (мучные изделия с начинками и без) выставлены на неохлаждаемой витрине магазина
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Байкова Альбина Салимьяновна - по ч. 2 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, постановление № 23/17-118 от 05.04.2017г. - 2000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 10.04.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 824 | В срок до 29 сентября 2017 года |
| 3. Кулинарные изделия (мучные изделия с начинками и без) в магазине «Вкусные продукты» хранить на охлаждаемой витрине магазина. | |
Описание
В магазине «Вкусные продукты» в штучном отделе консервы торговой марки «Буздякский» (борщ «Буздякский, хреновина «Буздякская», рассольник «Буздякский») хранятся на пристенной витрине при температуре более 220 С, тогда как производитель информирует на этикетке, что их следует хранить при температуре от +5 0 С до +20 0 С
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бовкун Ирина Петровна - по ч. 2 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, постановление № 23/17-117 от 05.04.2017г. - 2000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 10.04.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 824 | В срок до 29 сентября 2017 года |
| 2. Консервы торговой марки «Буздякский» (борщ «Буздякский, хреновина «Буздякская», рассольник «Буздякский») в магазине «Вкусные продукты» в штучном отделе хранить при температуре не более 20 0 С, в соответствии с требованиями производителя. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
453261 Республика Башкортостан г. Салават бульвар Монтажников 48/1 453266 Республика Башкортостан г. Салават бульвар Космонавтов д. 48 453260 Республика Башкортостан г. Салават ул. Ленина, д. 53 453252 Республика Башкортостан г. Салават ул. Пушкина, д. 40
Нет данных о результатах проверки