Проверка № 02170700277464 от 1 июля 2017 года

АМУ ДОЦ "ОРЛЕНОК"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 июля 2017 года

Проверка проводится в отношении

АВТОНОМНОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР "ОРЛЕНОК" МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА СТЕРЛИБАШЕВСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления"

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Халикову Аню Рифовну, Карюкова Фануза Валеевича, Наумову Светлану Владимировну, Давлетову Алию Закировну , Искандерову Лиану Расимовну	Заместителя начальника, ведущего специалиста-эксперта, специалисты-эксперты

Объекты и итоги проверки

Адрес

453180, Республика Башкортостан, Стерлибашевский район, д. Лесной Кордон, ул. Макашева, 35

Дата составления акта о проведении проверки

27 июля 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Директор Мурзин Р. Л.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Отсутствуют москитные сетки на окнах спальных помещений, коридоре в корпусах №1, 2, 3 отсутствует мыло для мытья рук у надворного туалета техническим персоналом не проводится влажная уборка 2 раза в сутки корпуса №3, не соблюдены нормы площади на 1 ребенка (менее 4 кв.м. на 1) 10 кроватей в спальной комнате для мальчиков в корпусе №3 в душевых и в комнате для сбора грязного белья нарушение целостности покрытий, подтеки на потолке, стенах. Полы дощатые, в отдельных спальных комнатах с нарушением целостности и щелями Столы в обеденном зале имеют нарушенное гигиеническое покрытие сбоку, неустойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств На пищеблоке имеется неработающее оборудование (универсальный привод в варочном цехе, 1 морозильный ларь на складе) В мясо – рыбном цехе установлена 1 ванна вместо 3-х, для обработки сырых яиц не установлена промаркированная ванна В овощном цехе 1 ванна вместо 2-х, 1 производственный стол вместо 2-х

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Директор Мурзин Р.Л., постановление № 22/17/410 от 27.07.2017 г., административный штраф 3000 руб.

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплачен

Сведения о выданных предписаниях

1. №213

В срок до 2 июня 2018 года

Оснастить москитными сетками окна спальных помещений, коридора корпусов №1, 2, 3. Соблюдать нормы площади спальных помещений не менее 4 м2 на ребенка. Провести ремонт, устранить подтеки на потолке, стенах в душевых и в комнате для сбора грязного белья. В спальных комнатах устранить дефекты дощатых полов. Обеспечить постоянное наличие мыла в надворном туалете. Проводить влажную уборку всех помещений пребывания детей 2 раза в сутки. Столы в обеденном зале обеспечить гигиеническим покрытием, устойчивым к действию моющих и дезинфицирующих средств. На пищеблоке демонтировать неработающее оборудование (универсальный привод в варочном цехе, 1 морозильный ларь на складе) п В мясо – рыбном цехе установить дополнительно 2 ванны, для обработки сырых яиц установить промаркированную ванну В овощном цехе установить дополнительно 1 ванну и 1 производственный стол

Описание

1.Не соблюдаются условия и сроки хранения продуктов: нашинкованная морковь приготовлена заранее, хранится в морозильной камере 2. Суточные пробы готовой продукции оставлены не в полном объеме 3. Для разделки теста используется разделочная доска из фанеры